Хороший урожай кабачков удаётся вырастить на своих дачах многим огородникам. Однако молодые кабачки, поспевающие ранее других грунтовых овощей, лежат очень не долго: в холодильнике при температуре 0-3°С они хранятся не более 10-12 дней. Чтобы сохранить урожай кабачков на зиму, из них делают домашние заготовки.

Закатать в банки можно тушёные и маринованные кабачки. Кабачки можно превратить в икру или кисло-сладкий соус-приправу. Потом домашние заготовки из кабачков можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам и как отдельные закуски.

Что нужно:

1. Йод для капусты.
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста.

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:
укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка

Ингредиенты

Помидоры
Укроп свежий - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 пучок
Веточки сельдерея - 1 пучок

Вязание спицами. Меланжевое летнее платье без рукавов и с ажурным волнообразным подолом. Размеры: 36 (38/40) 42Размеры: 36 (38/40) 42

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пряжи Batika цвета фуксии (100% полиакрила, 130 м/50 г), спицы №3 и №4.

Резинка, спицы № 3: 1-й р.: кром., 1 лиц.,* 2 изн., 2 п. провязать вместе лиц., 1 накид *, повторять от * до *, 2 изн., 1 лиц., кром.; 2-й и дальнейшие р.: петли вязать по рисунку (2 лиц., 2 изн.); последний р. вязать как 1-й р.

Узор для планок, спицы № 3: платочная вязка (2 грядочки).

Основной узор: лиц. гладь.

Ажурные волны, спицы № 4: вязать по схеме. Повторять с 1-го по 10-й р.

От автора: "Мой папа делал жидкое удобрение из обычной крапивы, которым потом удобрял помидоры, огурцы, перец, баклажаны, а также кустарники и деревья.
Срезал секатором молодую крапиву (до цветения), измельчал ее, заполнял большую кастрюлю и заливал горячей водой до верха. Закрывал крышкой и ставил в теплое место на пять дней. Для устранения запаха добавлял горсть древесной золы.
Для корневой подкормки разводил раствор 1:10, для внекорневой — 1:20. Кстати, крапивный настой отлично отпугивает медведку.

Ядреными и хрустящими будут огурчики, заквашенные в деревянных либо керамических бочонках. Необходимые ингредиенты:

укроп зрелый;
огурцы;
сахар

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 2 шт
● Лук — 1 шт
● Чеснок — 3 зубчика

Пуловер свободного кроя отличный выбор для жаркого лета.

Размеры: 38/42.

Вам потребуется: пряжа (100% органического хлопка; 125 м/50 гp.) – оливкового цвета – 200 гp., бледно-розового цвета -200 гp. и молочного цвета – 200 гp.; спицы №3,5; круговые спицы №3,5.

Узоры: Ромб на 31 п.= вяжем согл.сх. 1. Кажд.ромб начинаем с 1 изн.p. и завершаем 1 лиц.p. На схеме даны лиц.p., а также 1-й изн.p., включая кром.

Внимание: только для 1-го ромба кажд. полотна в 1-м изн.p. провязываем п.лиц., для всех остальных ромбов полотна 1-й изн.p. провязываем изн.
В неприведенных изн.p. п. и накиды провязываем изн. В конце кажд. ромба последний лиц.p. (= 30-й p.схемы) провязываем уже пряжей цвета след.ромба и оставляем п. на спице, так как эта п.постоянно образует 1-ю п.след.ромба. Вяжем 1 раз 1-30-й p.

Хотя у редиса не так много вредителей, но они есть, и способны погубить большую часть урожая.

Наверное, самый главный враг редиса – крестоцветные блошки, которые, особенно, свирепствуют в сухую погоду. Эти маленькие обычно тёмного цвета жучки повреждают листья растения. И если повреждения достигают критических размеров, то растение резко останавливается в росте, и может погибнуть. Особенно следует беречь от блошки всходы редиса.

Рецепт от Bepы с Djazzed Coock

"Это тесто готовится не совсем обычным способом, что позволяет изделиям из него долго не черстветь и выпечка получается воздушной.

Ингредиенты:


Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 1/3-1/4 стак.
Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.

Итак, берем яйца и взбиваем до крепкой пены

Число петель кратно 12 +3 +2 кром. Повторять от * до*.
Основным цветом:
1 и 3 ряд -изн.
2 и 4 ряд -лиц.

Омела белая: лечебные свойства, применение и противопоказания

Омелу используют при лечении следующих болезней:

    Невралгия
    Нейробластома
    Кровотечение из носа
    Энурез
    Лимфосаркома
    Варикоз
    Астма бронхиальная
    Атеросклероз
    Импотенция
    Рак желудка
    Перелом
    Склероз сосудов головного мозга
    Рак печени
    Лейкоз

Романтический двухслойный комплект: платье и сарафан.Размеры: 42. Можно связать из хлопковой нити и носить летом.

Вам потребуется: 700 г пряжи Shetland, из которых: 400 г (платье) бежевого цвета, 300 г кремового цвета (сарафан); немного такой же пряжи льняного/ экрю/светло-бежевого цвета; спицы № 3,5; № 5 и № 6; крючок № 3.

Ажурный узор А и В (число петель, кратное 12 + 1 п.): вяжите согласно схеме, выполняя-

1 группа А: снимите следующ., п., соответствующую накиду на 4 р. ниже; вяжите 1 накид, затем 1 лиц. п., вводя спицу под 4 ряда, касающиеся снятой петли.

1 группа В: снимите следующ., п., соответствующую накиду на 4 р. ниже; вяжите 1 лиц. п., вводя правую спицу под 4 ряда, касающиеся снятой петли, 1 накид.

Вообще справиться с этим вредителем проще простого – опрыснул ее фуфаноном и горя не знаешь. Но это по весне. А вот сейчас, когда спеет урожай, химию использовать не рекомендуется, потому что препарат держится на растениях 20 дней и в это время собирать овощи и фрукты нельзя. Так как же быть?

Выход здесь один – уничтожать тлю при помощи народных методов. Конечно, они не так эффективны, как химические препараты, действия одной обработки хватает всего на 2 недели, а потом ее приходится повторять. Но других вариантов нет.

Подручными средствами