-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 12427
 омментариев: 178989
Ќаписано: 196219

чудесный кабачковый рулет

¬торник, 28 »юн€ 2011 г. 16:42 + в цитатник
÷итата сообщени€ ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–”  абачковый рулет с творожным кремом

4121583_61617102_2550_1000 (590x471, 47Kb)

Ќежное летнее и очень вкусное блюдо!

»нгредиенты дл€ приготовлени€ кабачкового рулета с творожным кремом:


3 кабачка среднего размера
140-200г м€гкого сыра ,
3 €йца,
1 головка репчатого лука,
100г творога,
100г сметаны,
1 .ч.л. соды,
ћука дл€ замеса теста.


ƒл€ творожного крема:


“ворог - 200г,
—метана - 100г,
—ыр плавленый - 150-160г,
«елень и перец черный молотый по-вкусу.

—пособ приготовлени€ кабачкового рулета с творожным кремом:


1. ѕромыть кабачки и лук. Ћуковицу очистить.
2. Ќатереть кабачки (вместе с кожицей) и очищенный лук на крупной терке.
3. —ыр натереть на мелкой терке. Ѕелки отделить от желтков.
4. —мешать протертые кабачки с луком, затем добавить €ичные желтки, муку, творог, сметану, соль и разрыхлитель. ¬се тщательно перемешать. 
5. ¬збить белки в пену, добавить в тесто и перемешать.
6. ѕостелить на противень бумагу дл€ выпечки, смазать ее маслом.
7. ¬ыложить на бумагу кабачковое тесто.
8. “есто разровн€ть и выпекать при температуре 200 градусов до образовани€ рум€ного цвета теста. «атем сн€ть и остудить немного.
9. ѕока запекаетс€ тесто сделать творожный крем: соединить все ингредиенты, взбить их в пену, и намазать на кабачковый корж.
10. ћелкорубленую зелень посыпать сверху, плотно свернуть корж рулетом и поставить в холодильник дл€ застывани€.
«атем порезать на кусочки. 


4121583_razdelitel_dlya_vyalya (450x100, 36Kb)

≈ў≈ ¬ ”—Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ:

«олотистые шары из цветной капусты

–улеты из кабачков

ћолодой картофель с сыром

–убрики:  –ецепты
ћетки:  
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Ѕришечка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 »юл€ 2012 г. 16:07 (ссылка)
ћне понравилось, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку