-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 195735

Помидоры и картофель фаршированные селедкой

Вторник, 06 Сентября 2011 г. 07:29 + в цитатник

 

фото
Картофель и помидоры фаршированные селедко - блюдо пестрое, красивое, вкусное а главное сытное и полезное. Горчичная подливка придает картофелю и помидорам фаршированным селедкой сладковато-кислый вкус.

Набор продуктов как всегда “несложный”,  приготовить - особого труда не составит.


* Филе селедки (лучше слабосолёную) 200-300 грамм,

1 среднюю луковицу,

картофель -  8-9 клубней среднего размера,

помидоры среднего размера 8-9 штук,

по среднему пучку петрушки и укропа,

1 столовую ложка  горчицы,

1-2 сладкого болгарского  перца,

листья салата для украшения  помидоров и картошки фаршированных селедкой.


Для горчичной подливки: 

горчица грамм 50,

лимонный сок грамм 20 (выжать с одного среднего  лимона), 

1 столовую ложку сахара, 

масло растительное 2-3 столовые ложки, 

1 желток.


* Приготовление блюда:


Филе селедки мелко накрошить,  репчатый лук и зелень измельчить. Смешать селедку, лук,  зелень и +  горчицу.  Почистить картофель, придав ему форму бочонка: отварить, удалить внутреннюю часть,  сделать пустые  “картофельные бочонки”.  У помидоров срезать верхнюю часть и частично удалить мякоть и семена. Нафаршировать картофель и помидоры фаршем из рубленной селедки,  зелени и лука.

Готовим горчичную подливку

Взбить желток с лимонным соком до образования белой пены.  Вы должны быть уверенны в “чистоте” этого куриного яйца.  Подливка не обрабатывается термически,  будьте осторожны!   Постоянно взбивая, тонкой струйкой влить растительное масло и продолжать взбивать до образования однородной массы.  Добавить сахар и горчицу, перемешать.  Выложить картофель и помидоры фаршированные селедкой, на тарелку, полить горчичной подливкой, украсить ломтиками сладкого перца, и листьями салата  по своему вкусу. 

Будет  очень вкусно! Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 16 пользователям



LERARS   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 07:44 (ссылка)
Очень вкусный рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ОленькаРУ   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 10:43 (ссылка)
Интересный рецепт. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 11:26 (ссылка)
Доброго утра солнышко! Вот пришла к тебе в гости! А у тебя здесь такая красота! Спасибо милая! чудесно!
привет-собачки (600x410, 947Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

И тебе сппасибо, что зашла в гости!

Среда, 07 Сентября 2011 г. 01:43ссылка
Какие чудесные собачки!
Успехов и прекрасного настроения!
Мариша_Маркова   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 15:05 (ссылка)
Интересный рецепт. Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Verchitel22   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 15:08 (ссылка)
Вкуснотища!
Ответить С цитатой В цитатник
Антония1938   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 18:45 (ссылка)
Наверно очень вкусно,надо приготовить.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
margarita2108   обратиться по имени Вторник, 06 Сентября 2011 г. 23:17 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
надежда_скидан   обратиться по имени Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:06 (ссылка)
да вкусненько.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Бинорадчанка-72   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 10:33 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку