-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 11060
 омментариев: 175147
Ќаписано: 190748

“орт Ђ Ћюбима€ „ерепахаї

¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 14:10 + в цитатник

„удесный тортик - очень лЄгкий в приготовлении, вкусный в употреблении и эстетичный на вид. ќсобенно понравитс€ дет€м и гост€м. ¬арианты крема и оформлени€ панцир€ черепахи можете варьировать сами. ѕредлагаю рассмотреть один из вариантов.



 

»нгредиенты:
Ќа тесто:

- 6 €иц;
- 300мл сахара (полтора стакана);
- 300мл муки (полтора стакана);
- две столовых ложки какао,;
- 1чайн.ложка разрыхлител€.

Ќа крем:
- 200 грамм масла сливочного;
- стакан сахара;
- два стакана 20-процентной сметаны.

 

Ќа украшение:
- 60-70 грамм шоколада;
- грецкий орех;
- различные драже и посыпки.

–ецепт приготовлени€:
ѕо-быстрому готовитс€ домашний бисквит: в тесто кладЄм немного соды либо разрыхлител€( разрыхлитель пересеиваетс€ вместе с мукой, сода гаситс€ уксусом и добавл€етс€ в тесто) .

Ќа противень выстилаем пергаментную бумагу, раскладываем столовыми ложками  маленькие лепешки (объем каждой – одна столова€ ложка) и выпекаем до дес€ти минут при 180-200 градусах. ¬се тесто расходуем на выпекание лепешек. ¬сего должно получитьс€ три средних противн€. Ўесть лепешек откладываем в сторону – это будут «голова», «лапы» и «хвост» нашей черепахи.

ƒл€ того, чтобы приготовить крем, нужно разм€гчить в тепле сливочное масло, после чего взбить его миксером, пока оно не превратитс€ в пышную массу. ƒалее, не прекраща€ работать миксером, постепенно добавл€ем сахар и взбиваем еще сильнее. јналогично, продолжа€ взбивать, кладем в масло и сметану. ¬ итоге должна получитьс€ пышна€ легка€ масса.

—деланные лепешки обмакиваем в приготовленном креме с обеих сторон и кладЄм на блюдо либо поднос горкой. Ћепешка, котора€ будет верхней, кремом не покрываетс€. »з отложенных лепешек делаютс€ «голова», четыре «лапы» и «хвост».

Ўоколад топитс€ на вод€ной бане, слегка охлаждаетс€, после чего им заполн€ют кондитерский мешок. — помощью тонкой насадки на панцирь черепахи выкладываетс€ узор из шоколада. «√лаза» черепахи обычно  рекомендуют делать из драже.

«ѕанцирь» украшаетс€ орехами и множеством присыпок разных цветов, после чего торту дают насто€тьс€ перед тем, как подавать на стол.

–убрики:  –ецепты  расота «доровье —оветы/рецепты и красота приготовлени€
ћетки:  

ѕроцитировано 83 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



SSokolova   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 14:16 (ссылка)
—пасибо!
209 (224x300, 108Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Verchitel22   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 15:37 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√улюза   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 15:44 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
crown163   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 16:55 (ссылка)
—пасибо!!!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natali_Natali1962   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 17:23 (ссылка)
—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Qasandra   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 18:34 (ссылка)
јппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
orhidea2011   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 00:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
margarita2108   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 23:08 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амара-¬≈—Ќј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 ƒекабр€ 2011 г. 17:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћесенка   обратитьс€ по имени —уббота, 20 »юл€ 2013 г. 09:54 (ссылка)
—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали77   обратитьс€ по имени —уббота, 03 јвгуста 2013 г. 19:44 (ссылка)
ƒочь сегодн€ приготовила..вкусно!!!
—пасибо, огромное!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку