-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17841
 омментариев: 199873
Ќаписано: 223358


Ќаши помощники: ѕ–яЌќ—“» ¬ ћ≈ƒ»÷»Ќ≈

„етверг, 22 —ент€бр€ 2011 г. 23:55 + в цитатник

Ќаши предки использовали пр€ности не только дл€ улучшени€ качества пищи, но и дл€ косметических и медицинских целей.

 

»звестно, что аромат и вкус пр€ностей улучшают качество пищи, к тому же содержат полезные дл€ здоровь€ биологически активные вещества. —егодн€, научно доказано лечебное действие пр€ностей. –ассмотрим некоторые из них.

ѕр€на€ гвоздика.

 

 артинка 1 из 3068

 

ƒушиста€ гвоздика содержит эфирные масла, которые €вл€ютс€ эффективными натуральными обезболивающими веществами, антибиотиками и спазмолитиками. ¬ народной медицине пр€ную гвоздику примен€ют как средство против зубной боли. √воздика помогает при нарушени€х кровоснабжени€ (усиливает кровообращение, предотвраща€ сгущение крови и образование тромбов в сосудах), поносах, гастрите, мигрени, а также воспалении десен и слизистой оболочки глотки.

 

»мбирь.

http://www.dama.pp.ua/wp-content/uploads/2010/03/imbir.jpg

 орень имбир€ содержит вещества, которые по своим свойствам похожи на ацетилсалициловую кислоту. ќни заметно снижают риск закупорки кровеносных сосудов и развити€ атеросклероза. »мбирь эффективен в борьбе с морской болезнью и чувствительностью к переменам погоды.

„еснок.

http://www.klbviktoria.com/assets/images/NewsFebruary2011-1/08_03_2010_20_03_59_chesnok.jpg

÷елебные свойства чеснока про€вл€ютс€ лучше всего, если употребл€ть его в свежем виде. Ќесмотр€ на свой непри€тный запах, чесночный сок очень полезен дл€ быстрого очищени€ организма. „еснок богат горчичным маслом и др. очищающими элементами, оказывающими весьма благотворное вли€ние на весь организм, начина€ от стимулировани€ аппетита и выделени€ желудочного сока до улучшени€ перистальтики кишечника и усилени€ мочевыделени€. Ёфирные масла чеснока настолько сильны и проникающие, что они очищают легкие и бронхи от скоплени€ слизи. ќн способствует также выделению €дов через поры. „есночный сок оказалс€ весьма эффективным в борьбе против кишечных паразитов, а также при дизентерии. „еснок хорошо лечит инфекционные болезни.  роме того, улучшает кровоток, что уменьшает риск закупорки артерий в сердце, легких и мозге. „еснок используют при простуде, гриппе. Ќо не следует забывать о том, что чеснок нельз€ использовать матер€м, которые корм€т младенцев, так как может “перегореть” молоко. Ќародные целители отмечают негативное вли€ние чеснока при заболевани€х поджелудочной железы, не рекомендуетс€ его использование при заболевани€х сердца, использование чеснока перед сном – причина бессонницы или ночных кошмаров.  роме того, он может вызвать аллергию.

“мин.

http://i.i.ua/photo/images/pic/1/1/5433211_eeb3a2d1.jpg

Ёфирные масла, которые наход€тс€ в семенах тмина, стимулируют пищеварение и успокаивают спазмы кишечника. “мин отлично стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.  уркума. Ёфирные масла и желтый цвет этого растени€ стимулируют образование желчи и этим понижают уровень холестерина, они также уменьшают риск заболевани€ атеросклерозом.

–озмарин.

http://otvetin.ru/uploads/posts/2010-02/1265981782_rozmarin.jpg

Ёфирные масла розмарина стимулируют пищеварение, увеличивают выделение желчи, укрепл€ют сердце и стабилизируют кровообращение. –озмарин улучшает кровоснабжение сердечной мышцы и поэтому играет важную роль в профилактике и терапии сердечно-сосудистых заболеваний. ¬ нем содержитс€ много кальци€, железа и витамина —.

„ернушка.

http://zvetki.ru/image/477_1120.jpg

Ќар€ду с большим количеством эфирных масел в чернушке содержатс€ такие ненасыщенные жирные кислоты как линолева€ и гаммалиноленова€, которые укрепл€ют иммунную систему, поэтому чернушку используют при лечении аллергии и аутоиммунных заболеваний.

 орица.

  

 артинка 18 из 122485

 

≈е эфирные масла снимают спазмы гладкой мускулатуры кишечника, стимулируют кровообращение и имеют антисептические свойства. ѕоэтому корица €вл€етс€ наиболее эффективным средством в борьбе с инфекци€ми и воспалением кишечника, она стимулирует кровообращение и повышает кров€ное давление.  орица уменьшает непри€тные ощущени€ в желудке после употреблени€ большого количества кофе или ча€.

’рен.

http://wedding.ua/images_user/Recepty_new/sous_for_recepty_32.jpg

ћы не примен€ем сок хрена, ибо в таком виде его эфирные вещества очень сильны, поэтому рекомендуетс€ принимать хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока два раза в день по полчайной ложке, натощак. “ака€ смесь помогает разложению слизи в местах ее накоплени€, без повреждени€ слизистой оболочки. ѕрименение хрена так, как было сказано выше, не раздражает почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищеварительного тракта.  роме того, кашица хрена с лимонным соком €вл€етс€ сильным мочегонным средством, особенно ценным при отечности и вод€нке.  ак правило, самые удовлетворительные результаты получаютс€ при употреблении кашицы хрена в соотношении: смесь сока двух-трех лимонов и 150 гр. хрена.

Ѕадь€н

 

 артинка 12 из 2442

 

Ѕадь€н (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного.
÷ветки светлые, от бледно-желтого до зеленоватого оттенка. ѕлоды представл€ют собой соплоди€, состо€щие обычно из 8, а иногда из 7, 9,10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки.  аждый плодик, или зубчик, имеет форму лодочки темно-коричневого цвета, жесткой, дерев€нистой на ощупь. ¬нутри каждого лучика находитс€ одно блест€щее сем€.
≈го родиной считаетс€ ёго-¬осточный  итай и япони€, сейчас культивируетс€ во многих тропических странах — ёжной  орее, ¬ьетнаме,  амбодже, »ндии, на ‘илиппинах и ямайке. ¬ ≈вропе по€вилс€ в XVI веке. —лово «бадь€н», по мнению многих лингвистов, заимствовано из татарского «баджан» — анис.

Ќа вкус бадь€н сладковато-горьковат, острый, в€жущий, по запаху напоминает анис, но запах бадь€на значительно ароматичнее, тоньше и сложнее. ≈го часто используют в кулинарии, парфюмерии и народной медицине

 
  Ѕадь€н добавл€ют в варенье, компот или вино. ” него сладковатый вкус и очень характерный аромат( Abraxas13)

AMILA LYAKH198

–убрики:  –ецепты  расота «доровье —оветы/здоровое питание
«доровье
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

inrn   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 08:49 (ссылка)
ќчень полезно!!! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mtv59   обратитьс€ по имени —пасибо!!! ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 09:10 (ссылка)
интересна€ информаци€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдочка_58   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 09:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vetka202008   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 09:54 (ссылка)
ќбожаю пр€ности, а кофе с имбирем и корицей - мой любимый! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 11:53ссылка
ƒа, это очень вкусно.
chai3618   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 10:16 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
orhidea2011   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 11:57 (ссылка)

78133667_543036347 (468x600, 435Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 12:30 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MAKVA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 12:52 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёли€_ѕетров   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 15:01 (ссылка)
Ќа первом снимке, где должна быть пр€на€ гвоздика, у вас изображение корицы. ј на предпоследнем - вместо корицы изображен кардамон.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 23:06ссылка
—пасибо!!!
shuraeva   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 —ент€бр€ 2011 г. 20:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cheerful_Tailor   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 00:41 (ссылка)
супер, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LERARS   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 00:54 (ссылка)
Klass!!!
0_2a7be_8f26de5c_L (300x300, 53Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали€_√ладовска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 03:40 (ссылка)
—пасибо, будем знать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alla56   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 20:39 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ЅќЋ№Ўќ≈!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Abraxas13   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 21:48 (ссылка)
Ќа фотографии под заголовком корица изображена звездочка бадь€на. “ак, дл€ информации.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 23:07ссылка
—пасибо за помощь!
ѕерейти к дневнику

¬торник, 20 —ент€бр€ 2011 г. 23:47ссылка
ѕожалуйста. Ѕадь€н добавл€ют в варенье, компот или вино. ” него сладковатый вкус и очень характерный аромат
ѕерейти к дневнику

—реда, 21 —ент€бр€ 2011 г. 15:28ссылка
—пасибо, сейчас добавлю в пост!
Joker-6   обратитьс€ по имени —реда, 21 —ент€бр€ 2011 г. 18:13 (ссылка)
—пасибо за пост
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аписки_странника   обратитьс€ по имени —реда, 21 —ент€бр€ 2011 г. 19:58 (ссылка)
ќбратил внимание на дату сообщени€ 22.09.11, а коменты от 19-21.09.11 ¬идно на Ћиру изобрели машину времени) ј за информацию спасибо! ќчень люблю пр€ности!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 равлена   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2011 г. 09:50 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атеришечка   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2011 г. 16:42 (ссылка)
— ѕ ј — » Ѕ ќ !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ванн€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2011 г. 16:56 (ссылка)
LediLana, полезна€ информаци€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
танюсико   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 Ќо€бр€ 2011 г. 13:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку