-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 223316


Ќќ¬ќ√ќƒЌ»… ў≈ƒ–џ… ¬≈„≈–: молитвы(тайна€ молитва) и рецепты

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 15:07 + в цитатник

 

¬ этот день церковь дозвол€ет вс€кие блюда по вашему вкусу.

ћќЋ»“¬џ ѕ≈–≈ƒ » ѕќ—Ћ≈ ¬ ”Ў≈Ќ»я ѕ»ў»

“ј…Ќјя ћќЋ»“¬ј( дл€ похудени€)

ѕ≈–≈ƒ ¬ ”Ў≈Ќ»≈ћ
ќтче наш, »же еси на небесех! ƒа св€титс€ им€ “вое, да приидет ÷арствие “вое, да будет вол€ “во€, €ко на небеси и на земли. ’леб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, €коже и мы оставл€ем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. ќчи всех на “€, √осподи, уповают, и “ы даеши им пищу во благовремении, отверзаеши “ы щедрую руку “вою и исполн€вши вс€кое животное благоволени€.

ѕќ—Ћ≈ ¬ ”Ў≈Ќ»я
Ѕлагодарим “€, ’ристе Ѕоже наш, €ко насытил еси нас земных “воих благ; не лиши нас и Ќебесного “воего ÷арстви€, но €ко посреде учеников “воих пришел еси, —пасе, мир да€й им, прииди к нам и спаси нас.

“ј…Ќјя ћќЋ»“¬ј ѕ≈–≈ƒ ¬ ”Ў≈Ќ»≈ћ ѕ»ў» ƒЋя Ќ≈”ћ≈–≈ЌЌџ’ ¬ ѕ»“јЌ»»
(молитва дл€ похудени€)

“акже молю “еб€, √осподи, избави м€ от пресыщени€, сластолюби€ и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары “вои, да вкуша€ их, получу укрепление сил моих душевных и телесных дл€ служени€ “ебе, √осподи, в немногий остаток моей жизни на «емле.



¬стреча€ старый Ќовый год, вспомним, что наши предки только так его и величали: добрым и щедрым. ѕо старому стилю ƒень св€того ¬асили€ ¬еликого ( есарийского) приходилс€ на 1 €нвар€, то есть на Ќовый год.

¬ечер перед Ќовым годом иначе называлс€ ¬асильевым вечером или вечером ¬асили€ ўедрого — по имени архиепископа  есарийского. »мел этот праздник и название ўедрухи.

” восточных слав€н (русских, украинцев, белорусов) в ¬асильев вечер совершались обр€довые действи€, которые должны были способствовать хорошему урожаю, богатому приплоду скота; обсевали избу овсом или хмелем — символом изобили€, обходили дома с песн€ми — величани€ми хоз€ев, кололи порос€т.

ѕоросенок, какой бы величины он ни был, зажаривалс€ целиком и €вл€лс€ ритуальным новогодним блюдом. «а шутки-прибаутки, частушки и хорошие пожелани€ хоз€йки одаривали кол€дующих пр€никами, булочками, крендел€ми, причем специально сделанными в форме животных: свиней, овечек, €гн€т, коровок, курочек.

≈ли в этот вечер как можно больше, без меры. ѕо древнему поверью, обильный стол обеспечивал благополучие на весь последующий год, считалс€ залогом богатства семьи.

” всех народов сложились свои застольные обычаи. ” тех, кто занималс€ землепашеством, в том числе и у восточных слав€н, ритуальным блюдом на ўедрый вечер, кроме поросенка, считалась сладка€ каша — куть€, блины.

¬ Ќовый год подавали также множество м€сных, круп€ных и мучных блюд, варили компоты-взвары.

ѕредлагаем несколько рецептов традиционных блюд дл€ новогоднего ўедрого вечера.

 јЎј —Ћјƒ јя «√”–№≈¬— јя»
—варить манную сладкую кашу на молоке, добавить перебранный и ошпаренный изюм или нарезанную курагу.
Ќалить на сковороду сливки и стопить их в духовке. ќбразовавшуюс€ рум€ную пенку сн€ть вилкой, а сливки снова поставить в духовку. » так несколько раз.
¬место сливок можно вз€ть цельное молоко.
—ковороду смазать маслом, положить слой манной каши, на нее – пенки, а сверху горкой снова манную кашу, посыпать все сахаром и запечь в духовке.
“еперь на поверхность уложить варенье, консервированные фрукты, орехи в карамели. —делать ее просто. √рецкие орехи очистить от скорлупы, ошпарить, сн€ть пленку, посыпать сахаром и запечь в духовке.

”“ ј ∆ј–≈Ќјя
ѕодготовленную утку посолить внутри и снаружи, положить спинкой вниз на сковороду или противень, полить жиром, а жирную утку – водой, и жарить в духовке.
”тку надо периодически переворачивать и поливать жиром и выдел€ющимс€ из нее соком. √отовую утку переложить в другую кастрюлю, а жир слить.
Ќа сковороду или противень налить немного воды или м€сного бульона и прокип€тить. Ётим соком утку полить при подаче на стол.
яблоки (лучше антоновские) очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную камеру, положить на противень, смазанный жиром, посыпать сахаром и запечь.
 артофель среднего размера очистить, обжарить целиком на жире и довести до готовности в духовке.
∆ареную тушку утки уложить на блюдо, на ножки надеть бумажные папильотки, вокруг разложить картофель и €блоки. ”красить листь€ми салата или петрушки.
ћожно оформить блюдо иначе: тушку утки разрубить на части, на блюдо вначале положить обжаренные в масле ломтики белого хлеба, сверху – куски утки, а вокруг разложить гарнир.

ќ ќ–ќ  —¬»Ќќ…
ћ€коть свинины очистить от излишков жира и надрезать ромбиками. Ќатереть свинину солью, чесноком, посыпать молотым перцем и жарить в духовке, полива€ соком и жиром.
√отовое м€со нарезать на порции, уложить на блюдо в виде целого куска, а по обеим сторонам расположить жареный картофель, тушеную капусту, моченые €блоки, соленые огурцы и т. д.

‘јЋ№Ў»¬џ… «јя÷
√отов€т это блюдо из фарша немного более острого (лук, перец), чем дл€ котлет, и, если он не из свинины, с добавлением мелко нарезанных кусочков сала.
‘арш уложить овальной горкой, напоминающей по форме присевшего зайца, на смазанную жиром сковороду. —верху положить тонкий ломтик сала – чтобы корочка была рум€ной, с боков обложить крупно нарезанным картофелем и запечь в духовке.
«айца можно начинить крутым €йцом, картофелем или морковью, нарезанными брусочками, а лучше всего – мелко нарезанными грибами с луком.
Ёто блюдо может быть вполне диетическим, не тер€€ при этом ни красоты, ни вкуса. ƒл€ этого фарш надо сделать неострым, сала не класть, а сверху смазать сливочным маслом или сметаной.

“–”Ѕќ„ » ћя—Ќџ≈ ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈
ћ€со нарезать большими плоскими кусками, как дл€ антрекотов, хорошо отбить каждый кусок, чтобы стал совсем тонким, положить на середину одного – брусок картофел€, других – морковь, репку, чернослив без косточек, четвертушку вареного €йца, немного грибов (жареных, соленых, маринованных) и т. д., завернуть трубочками и обжарить.
«атем сложить в большую кастрюлю и потушить со сметаной.
¬ыложенные на блюдо, посыпанные зеленью трубочки выгл€д€т очень эффектно, а сюрпризы начинки вызывают веселое настроение за столом.

Ѕ”Ћќ„ » — яЅЋќ јћ»
»нгредиенты:
1 пачка полуфабриката «ѕесочный торт» или « екс», 1,5 стакана молока, 200 г растопленного сливочного масла или маргарина, 2 €йца, 100 г свежих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла. 1 ч. ложка соли (без верха), 2 ст. ложки сахара, 4 крупных €блока (лучше антоновских), мука пшенична€.
        ѕриготовление      
¬ большую кастрюлю положить €йца, соль и хорошо перемешать. «атем добавить туда дрожжи, растворенные в теплом молоке, сахар, сливочное и растительное масло. —нова перемешать до однородного состо€ни€.
¬сыпать в кастрюлю полуфабрикат из пакета, снова тщательно размешать и добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как дл€ оладий. «акрыть полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа.
–азрезать €блоки, каждое на 8 частей. ¬сего получитс€ 32 €блочных кусочка. —только будет и готовых булочек. —н€ть полотенце с кастрюли и, убедившись, что тесто хорошо подн€лось, добавить еще муки и замесить ложкой в течение 5 минут м€гкое тесто, не выбира€ из кастрюли.
ѕодпылить мукой стол и выложить на него тесто. —легка обкатав в муке (ни в коем случае больше не месить), разрезать на 2 части.  аждую раскатать в большой круг (подсыпа€ муку, если потребуетс€) и через центр разрезать его на 16 секторов.
”ложить на широкий конец по €блочному кусочку и свернуть рогаликом к центру.
ѕротивень смазать растительным маслом и уложить на него подготовленные булочки. Ќужно учесть, что при выпечке они сильно увеличатс€ в объеме. ¬ыпекать при температуре 180-190°—.
“есто у булочек выходит очень нежное, м€гкое, долго не черствеет. Ёто насто€щее рождественское (новогоднее) угощение, щедрое лакомство.

 

¬есЄлые гадани€

 

 

–убрики:  «аоблачное/молитвы
«аоблачное/праздники
–ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

Gala-080554   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 15:14 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 15:55 (ссылка)
ќтличный пост!!!! Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћариша_ћаркова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 16:16 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё!!1
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алерий_Ѕабушкин   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 16:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»мпресса   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 16:36 (ссылка)
—пасибо ,пост замечательный,никто толком и не знает как его праздновать,а тут вс€ информаци€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:40ссылка
очень рада, что пригодилс€:)
юзи   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 16:50 (ссылка)

0_7d203_819a87c_orig (600x420, 278Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:47ссылка
Ѕлагодарю, взаимно!!!
LERARS   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:01 (ссылка)
ѕусть старый Ќовый год, что на пороге,
¬ойдет в ¬аш дом, как добрый друг!
ѕусть позабудут к ¬ам дорогу
ѕечаль, невзгоды и недуг
ѕусть придут в году гр€дущем
» удача, и успех!
ѕусть он будет самым лучшим.
—амым радостным дл€ всех!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:47ссылка
Ѕлагодарю, взаимно!!!
Princessa_of_Ice   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:20 (ссылка)
Ѕлагоƒарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:47ссылка
Ѕлагодарю, взаимно!!!
» ¬ам всех Ѕлаг!
ќльга_Ўтерн   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:21 (ссылка)
-
ююююююю.ы (700x525, 1072Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:47ссылка
Ѕлагодарю, взаимно!!!
zahariya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 17:53 (ссылка)
LediLana, спасибо!!! “акой постик классный!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 леонтина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 19:22 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
baba-tanya59   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 20:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
larzhenya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 20:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 20:44 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј ѕќ—“ .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕјЌ»_¬јЋ≈Ќ“»Ќј   обратитьс€ по имени «аголовок ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 20:46 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VOLKSD   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 20:54 (ссылка)
ѕрелесть! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Romashka888   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 21:46 (ссылка)
 расивые картинки и анимации
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
serbucna   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 22:12 (ссылка)
ѕусть исполн€тс€ все твои мечты!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јква_ћоре   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 22:42 (ссылка)
—пасибо за интересный пост! ѕоздравл€ю со —тарым Ќовым √одом! ∆елаю счасть€, здоровь€, удачи!
аним.старый новый год (356x280, 260Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лесик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 23:42 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vasilyevich   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 01:27 (ссылка)
Ќа –уси традици€ така€,
–усские Ц особенный народ,
ћногих в мире этим удивл€€,
ѕразднуем мы —тарый Ќовый год.

ѕраздновали, празднуем и будем.
ѕоздравл€ем близких и друзей!
¬ год ƒ–ј ќЌј тоже не забудем,
Ђ— Ќовым —тарым!ї гр€нем веселей

я ¬ам желаю в —тарый Ќовый √од
ѕобольше радости, весель€, приключений.
„тоб на работе не было хлопот,
¬о всех делах удачи ¬ам, везений!

„тоб этот день ¬ы провели в кругу семьи,
„тобы весь год ¬ам улыбалось счастье,
„тоб радостными были ¬аши дни,
„тоб обходили ¬ас болезни и ненасть€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natali_mogileu   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 10:43 (ссылка)
—пасибо!
„то оп€ть —тарый Ќовый √ќд! (398x399, 49Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pomari   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 15:38 (ссылка)
—пасибо!!! — праздником!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ugolieok   обратитьс€ по имени —о —тарым Ќовым годом! ¬оскресенье, 15 январ€ 2012 г. 07:11 (ссылка)
—пасибо за прекрасный пост. ÷итирую.


Ђ—тарый Ќовый √од!ї на яндекс.‘отках
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 январ€ 2012 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕус€“   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 январ€ 2012 г. 17:04 (ссылка)
спасибо, особенно за молитвы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
serbucna   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2012 г. 12:59 (ссылка)
ћира ¬ам и радости!


18 (350x350, 131Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“атиана_—ерова   обратитьс€ по имени —уббота, 04 ‘еврал€ 2012 г. 03:00 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћунна€вода   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юл€ 2012 г. 12:06 (ссылка)
/img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//71/59/71059556_015749144.gif"" target="_blank">//img0.liveinternet.ru/images/...49144.gif" width="396" height="381" alt=" (396x381, 242Kb)" />
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
arturchik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 јвгуста 2012 г. 14:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку