-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17293
Комментариев: 197710
Написано: 220578


23 января наступает год Дракона (оригинальные рецепты)

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:09 + в цитатник

 

23 января 2012 года наступает год Дракона


23 января 2012 года
Прошедший 2011-й год добродушного Кролика сменяет
дарующий  изЮмительные перемены:
 
Предыдущий год Чёрного Водяного Дракона был в 1952-м, в самый разгар битвы между СССР и США в жестокой Корейской войне.
В той войне могучий СССР ценой огромного напряжения усилий советского народа и гибели многих советских людей на полях корейских сражений отвоевал право народа Северной Кореи на его нынешнюю северокорейскую жизнь под наследственным монархическим правлением дорвавшейся до власти семейки.
Будем надеяться, что участь, подобная северокорейской, минует нас.

.
А, чтобы не грустить, предлагаю сделать лёгкую закуску

Новогодняя закуска «Дракончики»

 

 


Ингредиенты:
• 5 яиц
• 5 ч.л. красной икры
• сыр Филадельфия (или Альметте)
• мелко нарезанная зелень по вкусу
Для украшения:
• огурец
• красный болгарский перец
• перец горошком
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".
 

ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
2. Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".
Яйца отварить вкрутую – 8-10 минут варки после закипания в зависимости от размера яиц.
У отваренных яиц срезать верхушки (верхушки нам не понадобятся, и домашний повар может их сразу съесть), аккуратно вынуть желтки, не повреждая белок.
Белок нафаршировать икрой.
 

Желтки размять, добавить зелень, перемешать. Добавить немного Филадельфии, перемешать.
 

Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
 

Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.
 

и оригинальную закуску

Оригинальная закуска «Новогодние свечи»

Это оригинальная закуска может быть сладкой или несладкой - выбор состава желе и продуктов по вкусу.
Готовим сладкое или несладкое (из насыщенного бульона) желе, взяв для большей плотности удвоенное количество желатина (против указанного на упаковке).
В подходящих формах укладываем продукты и заливаем горячим желе.
Даем желе хорошенько застыть в холодильнике (залить желе в формы можно накануне праздника).
Для извлечения застывшего желе из формы незадолго до подачи на стол, кратко (на 2-3 секунды) окунаем форму в горячую воду и опрокидываем ее на блюдо.
Для закрепления "язычка пламени", вырезанного из кожуры лимона, апельсина или мандарина, делаем кончиком нагретого ножа небольшое углубление в желе, устанавливаем в него "язычок" и даем желе застыть в холодильнике.
Красиво сервируем желейные "свечи" на блюде и до подачи на стол сохраняем в холодильнике.
2

 

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
2012
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ванда   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 11:30 (ссылка)
Вот и наступил Новый Год.
Ответить С цитатой В цитатник
алёна44   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:37 (ссылка)

c44e8e03ba39 (500x375, 187Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 13:15 (ссылка)
ЛАНОЧКА СПАСИБО !!!ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
осознание   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
UniqueAlenka   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:37 (ссылка)
3951 (300x299, 77Kb) Поздравляю!
Ответить С цитатой В цитатник
haritta   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
доверчивый   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 15:31 (ссылка)
Красиво и наверное вкусно. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Дилона   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 15:40 (ссылка)
Очень интересное оформление. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 16:47 (ссылка)
А я, 23января 1975г родила дочь. А за пост, большое спасибо.
0_82a75_979b72d7_L (500x500, 225Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 20:27ссылка
Поздравляю Вас с завтрашним радостным Днём Рождения дочери, пусть будет счастливой!
00JP0543T01 (558x600, 102Kb)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 20:28ссылка
Спасибо Вам!
Валерий_Бабушкин   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 17:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lidia_E   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 19:44 (ссылка)
Спасибо за оригинальные рецепты ! Это "полностью мой" год - я родилась 22 июня 1952 года.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 20:28ссылка
Очень рада, пусть этот год будет счастливым для Вас по всем параметрам!
lyplared   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:07 (ссылка)
Оригенально!:give_hear
Ответить С цитатой В цитатник
юзи   обратиться по имени Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:45 (ссылка)
С наступающим! Благодарю за прекрасные рецептики.
78676370_g39072 (452x494, 183Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:08 (ссылка)

82076239_zimna_vecher (350x350, 131Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
drobbi   обратиться по имени Я знала этот рецепт лечения кашля... Понедельник, 23 Января 2012 г. 08:38 (ссылка)
LediLana, Моя наставница, я рад получить твое приятное известие...
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Жу   обратиться по имени Понедельник, 23 Января 2012 г. 23:52 (ссылка)
Очень оригинально! Прелесть))) Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку