-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17920
Комментариев: 200273
Написано: 223844


Торт -десерт: лёгкий, можно съесть много

Четверг, 26 Января 2012 г. 06:02 + в цитатник


д (699x518, 234Kb) 


д1 (640x480, 166Kb)

.
д2 (640x480, 143Kb)

Понадобиться:


Для заварного теста:


2 ст. воды, 0,5 ч.л. соли, 150 гр. маргарина, 2 ст. муки, 6 яиц.



Для заварного крема:

1 л. молока, 1 ст. сахара, 4-5 ст.л. муки, 300 гр. сливочного масла, 2 ст.л. коньяка
 


Для украшения:

по 4 апельсина и киви, 1 банка консервированных ананасов, 1 пачка желе для торта
 


Приготовление:

1. Тесто. В кастрюлю влить воду, добавить соль, маргарин, довести до кипения. Затем непрерывно помешивая добавить муку, и заваривать массу 1-2 минуты. Тесто немного охладить и ввести постоянно помешивая яйца.

2. Кондитерский мешок ( можно пакет из под молока с отрезанным кончиком)  заполнить тестом, выдавить на противень, смазанный маргарином, в виде решетки ( клетки размером 3х3 см) и выпекать до зарумянивания.

3. Таким образом выпечь еще 3 коржа.

4. Крем. Молоко разогреть, добавить сахар. В небольшом количестве молока развести муку, влить в в молоко и варить до загустения.Крем охладить и добавить размягченное масло и коньяк.

5. Фрукты нарезать кубиками.

6. Корж смазать кремом, выложить фрукты ( таким образом и остальные коржи).

7. Верхний корж смазать кремом, уложить оставшиеся фрукты и залить желе для торта.

Я посчитала, что летом фрукты могут быть любые, и чем больше фруктов, тем вкуснее!

Поэтому, я использовала ягоды черной смородины, малина, абрикосы и для кислинки  -киви.

У меня было:




  • черная смородина - 0,5 поллитровой банки(только для украшения)


  • малина - почти литровая банка


  • абрикос - 1 кг


  • киви - 2 шт. ( один порезала в торт, один для украшения)
  • Чтобы все было ровно и красиво, я обрисовала карандашом на пергаменте ( бумага для выпечки) форму моего торта . У меня был круг.


    А внутри круга нарисовала сеточку. Сделала еще 2 таких чертежика.  Карандашной стороной кладем на противень, сеточка видна и по ней рисуем тестом из кулечка. У меня получилось 3 коржа. Я пекла их заранее.

  • На 1 корж я укладывала половинки (четвертинки, в зависимости от получившейся ячейки) абрикос, прикрывая ячейку, а потом  уже крем. Ну а второй корж - сначала крем, сверху крема ягоды. У меня не было желе для торта. Вкус, я думаю от этого не ухудшился.




д7 (640x480, 151Kb)


д6 (700x525, 179Kb)


д5 (700x525, 177Kb)


д4 (698x388, 141Kb)


д3 (698x388, 178Kb)

 

к сожалению, не помню у кого я это когда-то нашла в инете. Спасибо им!

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 329 раз
Понравилось: 84 пользователям

Химута   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 06:15 (ссылка)
Здорово!!!! Точно от такого тортика не оторвёшся.
Ответить С цитатой В цитатник
хнаталках   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 06:34 (ссылка)
вкусняшечка а какой красивенький!!! забираю себе спасибки большое!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MARA15   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 08:09 (ссылка)
Конечно вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Коваленко   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 09:46 (ссылка)
Уже хочу попробовать зделать такой торт. Вкуснятина!
кот поварa (500x500, 101Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
NikaLive   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 09:59 (ссылка)
Благодарю вас !!! ВКУСНО !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Свет-Коляда   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 10:21 (ссылка)
Красиво. Это как винегрет из ягод. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Александра11   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 10:42 (ссылка)
Ох, какой тортик!!!! Так просто и красиво и легко!
73222927___spasibo_za_rec (500x500, 88Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Рычихина   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 11:22 (ссылка)
Ланочка спасибо огромное за рецептик. Красота неописуемая! Думаю и очень вкусный!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 26 Января 2012 г. 14:02ссылка
Конечно, вкусно, дорогая! Там фрукты и лёгкий заварной крем:)
T-A-T-A_49   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 13:06 (ссылка)
За рецепт спасибочки.
bestgif.narod.ru_49 (300x400, 139Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Fatamargana   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 13:26 (ссылка)
!
edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
olga_002   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 18:56 (ссылка)
Вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
осознание   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 19:25 (ссылка)
Что-то в этом есть.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Grateful   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 21:05 (ссылка)
очень аппетитно,думаю, что внуку понравится,спасибо!
_.4gif (300x300, 390Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Гваздичка   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2012 г. 21:20 (ссылка)
Красота!!!!Дождёмся лета,хотя и зимний вариант без свежих ягод можно наверное использовать!!!!:air_kiss:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Января 2012 г. 05:26ссылка
Спасибо тебе!!
Нэти7319   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 06:43 (ссылка)
За рецептик спасибки! Заберу себе...
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 10:27 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларчик_Златки   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 12:29 (ссылка)
Спасибо мне! ведь это у меня скопировано все дословно и фотки мной испеченного тортика. А процитировать было слабо? Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Е-Ва   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 12:32 (ссылка)
Красиво ))
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 12:48 (ссылка)
какая красота!!!! огромное спасибо за прекрасный торт!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
морозная_вишня   обратиться по имени Спасибо! Пятница, 27 Января 2012 г. 13:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Pannamusic   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 13:24 (ссылка)
Отличный рецепт!Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Ланделина   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 14:41 (ссылка)
Это надо такая красота, Можно съесть и не бояться за круглые бока.Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
aVasilisska   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 15:00 (ссылка)
А я приготовила такой тор на Новый Год.Все мои и гости были в восторге.Только я готовила со сметанным кремом.
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 15:09 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Janeta51   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 16:17 (ссылка)
Спасибо большое! Очень интересный тортик! Обязательно попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
ja-galina   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 20:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
гончарова_алла   обратиться по имени Пятница, 27 Января 2012 г. 23:40 (ссылка)
спасибо за рецепт
75983967_711 (240x320, 158Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Бегдашуня   обратиться по имени Суббота, 28 Января 2012 г. 00:29 (ссылка)
оЙ СПАСИБО ОГРОМНОЕ, КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ, И НОВЕНЬКОЕ И ОРИГИНАЛЬНОЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
zajka111   обратиться по имени Суббота, 28 Января 2012 г. 20:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Воскресенье, 29 Января 2012 г. 00:11 (ссылка)
СПАСИБО ЗА СУПЕР РЕЦЕПТИК!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку