-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17918
 омментариев: 200273
Ќаписано: 223842


—алат в корзинке

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:28 + в цитатник

ѕредставл€ю ¬ам интересный вариант подачи салата в корзинке, который, думаю, ¬ам будет интересно предложить своим гост€м  на 8 ћарта:  корзинка выпечена из слоеного теста, а салат можно приготовить любой , желательно только, чтобы заправка была не слишком жидка€. я приготовила салат «ќгород», его мы готовим практически на каждый праздник. ¬ такой корзинке также можно подать пирожки, печенье или конфеты. ”красит любой праздничный стол.

—алат в корзинке.

»нгредиенты:

  • слоеное тесто
250гр
  • €йцо
1шт
  • куриное филе отварное или запеченное
200гр
  • свекла
2шт
  • капуста
200гр
  • морковь по-корейски
200гр
  • картофель
3шт
  • растительное масло
1стакан
  • зеленый горошек
100гр
  • майонез
300гр
  • ƒл€ украшени€: листь€ салата, петрушка, базилик вареные морковка и свекла

ѕриготовление:

√отовое слоеное тесто разрезаем на полоски шириной 5-6мм. —алатную тарелку ( стекл€нную или керамическую ) переворачиваем дном вверх, смазываем сверху растительным маслом и начинаем плести корзинку: сначала раскладываем вертикальные полоски по радиусу, а затем горизонтальные, переплета€ . —верху приклеиваем донышко.
—алат в корзинке.

—верху смазываем корзинку взбитым €йцом, ставим салатник на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки, и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25мин. «атем охлаждаем и осторожно снимаем корзинку из теста с салатника. ƒонышко может вспучитьс€, тогда его надо расслоить на две части и убрать верхнюю часть, что бы корзинка устойчива сто€ла.
—алат в корзинке.

ќтдельно выпекаем ручку дл€ корзинки.
 артофель очистить от шкурки, промыть и натереть на терке дл€ корейской морковки. Ќатертый картофель несколько раз промыть холодной водой, обсушить на бумажной салфетке.
—алат в корзинке.

–азогреть в небольшой кастрюльке растительное масло и обжарить в несколько приемов натертый картофель во фритюре до золотистого цвета. ќбжаренный картофель выложить на бумажную салфетку, что бы освободить от излишнего жира.
—алат в корзинке.

 апусту ( € вз€ла пекинскую ) нашинковать тонкой соломкой.
—алат в корзинке.

—веклу натереть на терке дл€ корейской морковки.
—алат в корзинке.

«апеченную куриную грудку порезать поперек на куски длиной 3см и порезать брусочками или разобрать на волокна.
—алат в корзинке.

¬от так формируетс€ обычно салат «ќгород»: по краю блюда выложить отдельными кучками подготовленные капусту, корейскую морковку, свеклу, картофель- фри, по середине – куриное филе, вокруг него зеленый горошек и майонез. —мешиваетс€ салат на столе.
—алат в корзинке.

¬ этот раз € салат смешала перед подачей. Ѕока и дно корзинки выложила листь€ми салата, выложила салат «ќгород», посыпала его мелко порезанной петрушкой, установила ручку и украсила салат розочками из свеклы, морковки, зеленью петрушки и базилика.

—алат в корзинке.
ѕри€тного аппетита!
 
источник vpuzo.ru
–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м

—ергей_“утуков   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:36 (ссылка)
Ћаночка,ну нельз€ мне показывать вс€кие изыски! я сразу бы и все съел!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 22:46ссылка
я тоже:)
ј салат можно любой, даже постный.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 08 ћарта 2012 г. 14:41ссылка
Ќу там же майонез! ј € меры не знаю!
ѕерсинек   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:38 (ссылка)
¬кусна€ красота!—пасибо!
komment-4 (220x177, 76Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kamilochca   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:40 (ссылка)
¬ј”, супер иде€, надо ж до такого додуматьс€ и это просто произведение калинарных исскуств
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 22:47ссылка
 расиво, но просто в исполнении и салат можно любой...
Lenok-65   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:41 (ссылка)
ну ничего себе-кака€ красотища!!! спасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
люд€   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 12:15 (ссылка)
ќригинальна€ иде€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 12:44 (ссылка)
¬кусн€тина! —пасибо.
84013860_spasibo_za_recept_12 (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнтонина_Ћогутенкова   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 13:36 (ссылка)
 расота!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина1959   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 13:43 (ссылка)
«амечательный праздничный рецепт!:air_kiss:
дл€ теб€! (336x280, 207Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Stdoy1234   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 14:58 (ссылка)
LediLana, Ѕоюсь такой салат не смогу сделать, да и морковь по корейски мне не известна.—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 06 ћарта 2012 г. 22:48ссылка
«десь можно любой салат разместить, хоть венигрет...
ѕерейти к дневнику

—реда, 07 ћарта 2012 г. 06:40ссылка

4360286_eeb274f61ca4_1_ (455x293, 146Kb)


Ћаночка!

— €рким праздником весенним
я сердечно поздравл€ю!
ƒолгих лет, любви, весель€
ќт души тебе желаю!

ѕусть растают все напасти
» развеютс€ невзгоды.
я желаю только счасть€
ѕусть теб€ не стар€т годы.

„тоб не покидали силы,
„тоб дела велись успешно,
Ѕудь всегда такой красивой,
”лыбающейс€, нежной!

—ергей.

4360286_eeb274f61ca4 (455x293, 146Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

ѕоле_Ѕородино   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 15:35 (ссылка)
«амечательный рецептик, спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vit4109   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 17:01 (ссылка)
 ак аппетитно. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
осознание   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 17:37 (ссылка)
»нтересно и новенькое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћан€ша_46   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 18:01 (ссылка)
 ака€ красива€ вкусн€тина! —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 18:34 (ссылка)
ѕроизведение искусства!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zayka53   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 19:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћаша_Ўторкина   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 20:49 (ссылка)
 ака€ идейка!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћари-эЋь   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 22:33 (ссылка)
очень интересна€ иде€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√олубка_“амара   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 23:09 (ссылка)
ѕрикольно!  расиво и аппетитно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лесик   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 23:14 (ссылка)
 ак оригинально!Ѕеру с удовольствием!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени —реда, 07 ћарта 2012 г. 07:59 (ссылка)
—пасибо большое ,супер!!!
sirena40 (700x525, 24Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени —реда, 07 ћарта 2012 г. 21:03 (ссылка)
 расота кака€ !!!—ѕј—»Ѕќ Ћаночка .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irisha2464   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2012 г. 14:54 (ссылка)
»зумительна€ иде€!!!—пасибо,Ћаночка!!!
—пасибо, благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку