-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17913
 омментариев: 200228
Ќаписано: 223792


»зёмительный десерт "ѕанна котта"

ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 13:42 + в цитатник

ѕанна  отта – истинно италь€нский десерт, который хорошо прижилс€ и в других странах. ќн вкусный, сладкий, необычный. » что немаловажно, очень легко и быстро готовитс€ и не требует больших финансовых вложений.
ƒесерт ѕанна  отта – это желе из сливок и ванилина, который можно украсить фруктами, шоколадным сиропом, фруктовыми соками, медом, стружкой кокоса, корицей.


ѕанна котта (700x525, 55Kb)


»нгредиенты:

 



1) —ливки – 100 мл.
2) —ахар – 50 грамм.
3) ¬анильный сахар – несколько пакетиков.
4) ¬ода – 125 мл.
5) ∆елатин – ½ пакета.
6)  расное варенье – дл€ украшени€.
7) ¬ишн€ – 4-5 штук.
8)  окосова€ стружка – дл€ украшени€.
9) Ўоколад – дл€ изготовлени€ украшени€.

ѕриготовление



—варите сливки

—начала надо сварить сливки. ƒл€ этого в удобную кастрюлю выливаете сливки и ставите на огонь. —ливки могут быть от 10 % и выше.



—ахар

“еперь надо насыпать сахар к сливкам и аккуратно помешивать. —ахарный песок должен растворитьс€ в сливках. ѕройдет примерно дес€ть минут. ѕомешивайте содержимое кастрюли иногда, чтобы не пригорело.



ѕриготовить желатин

¬ это врем€ надо приготовить желатин. ¬озьмите 75 мл кип€ченой гор€чей воды и аккуратно из пакетика засыпайте желатин. ’орошо мешайте, чтобы не оставались комочки. ∆елатин должен растворитьс€ полностью и набухнуть. ѕройдет примерно 7-10 минут.

ѕосле этого, когда сахарный песок растает в сливках, долейте 50 мл обычной воды, высыпьте ванилин из пакетиков и аккуратно вливайте разбухший желатин. ’орошо перемешайте, пусть потомитс€ еще две минуты на огне и можно выключить. „ерез несколько минут смесь дл€ панна котты можно залить в формы и поставить в холодильник. ƒл€ нашего десерта подойдет обычна€ чашка, которую надо залить до верха.



ѕорезать панна коту на пласты

 

 огда панна кота будет готова, достаньте ее из чашки. Ёто можно сделать очень легко, если опустить дно чашки в гор€чую воду.
“еперь начинаем готовить и украшать наш сладкий десерт. ƒл€ этого надо ножом порезать панна котту на пласты.



¬ырезаем желе формочками

 

“еперь возьмите любые формочки дл€ печень€. ћожно использовать сердечки, цветочки, мишек. ¬ зависимости от того, кому вы готовите десерт. ƒл€ любимого человека будут актуальны сердечки, на праздник весны – цветочки, дл€ детей – мишки.



¬ырезаем панна коту разной формы

—делайте формы.



¬ыкладываем панна коту на блюдце

¬озьмите два блюдца темного цвета и выложите по два кусочка панна котты.



ѕоложить ложку варень€

—верху положите по ложке красного варень€. Ёто может быть клубничное, смородиновое, малиновое.



”красить сверху вишней

—верху положите по одной вишенке.



ѕосыпать кокосовой стружкой

ѕосыпьте кокосовой стружкой дл€ красоты. Ќа красном варенье она будет смотретьс€ эффектно.


Ўоколад в пакете опустить в гор€чую воду
“еперь приготовим шоколадные сердечки и цветочки. Ўоколад надо положить в плотный пакет, свернуть и опустить в гор€чую воду, чтобы он раста€л.



Ўоколадом нарисовать на бумаге

—делайте маленькое отверстие в пакете. “еперь подготовьте бумагу дл€ выпекани€ и «рисуйте» на ней шоколадом. ƒл€ быстрого застывани€ можно положить на минуту в морозилку.


√отова€ панна кота
¬ каждую формочку вставьте по одному сердечку или цветочку.
ѕанна  отта готова! ѕри€тного аппетита!

льсюда:http://every-holiday.ru

 

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
–ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м

 апочка_ апа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 13:50 (ссылка)
«дорово!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alin4etyyy   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 13:56 (ссылка)
” мен€ нет слов за прекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 14:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕыкова_ћарина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 14:28 (ссылка)
ќчень прекрасный рецепт спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irisha2464   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 14:45 (ссылка)
ќ,кака€ вкусн€шка!!!—пасибо,Ћаночка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнгел_добра   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 14:48 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ячјлЄнка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 15:16 (ссылка)
—упер!!!—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_ѕетровна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 15:16 (ссылка)
—пасибо за вкусненький рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 15:26 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒобрый день! ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 15:55 (ссылка)
—пасибо за подробное описание.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дракоша52   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 16:25 (ссылка)
LediLana, —пасибо за прекрасный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
direktlady   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 16:30 (ссылка)
—пасибо за рецептик! ќб€зательно сделаю деткам, пофантазирую!!!:derisive:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 16:41 (ссылка)
—пасибо Ћаночка,„удесный десерт !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LLena63   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 17:34 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт панна -кота!!!
вкусн€тина (476x500, 321Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bon082   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 19:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт.Ѕеру себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NMLady   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 21:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт, сделаю деткам.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«арема   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 22:28 (ссылка)
Ѕлагодарю!
—пасибочки (432x432, 169Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gallena   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 22:52 (ссылка)
«амечательный рецептик, спасибо!!!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lubokukla   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 »юл€ 2012 г. 23:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
анастаси€_аа   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 03:37 (ссылка)
спасибо ..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_24051963   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 07:38 (ссылка)
—пасибо Ћаночка за рецепт!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tasika   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 14:05 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
spasibo_za_recept_12 (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 14:28 (ссылка)
¬куснотища..
Magia (4) (700x525, 169Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
FaithMona   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 20:05 (ссылка)
«амечательный рецепт!
94 (420x399, 252Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јйрин-87   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 23:49 (ссылка)
—пасибо, очень понравилось!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_—илкина   обратитьс€ по имени —реда, 11 »юл€ 2012 г. 15:26 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку