-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 224628


Бисквитное пирожное "Рождественская Елочка"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 06:27 + в цитатник



На 6 пирожных:

-для бисквита
3 яйца
щепотка соли
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
25 гр. муки
25 гр. крахмала

-для декорации
100 гр. белого шоколада
100 гр. фисташек

-для снежных верхушек
3 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

-сахарная пудра для снега

Приготовление:
Для выпечки этих бисквитов потребуется пекарская бумага: на бумаге нарисовать круги диаметром 20 см, вырезать их, разрезать до середины, свернуть кулечки и закрепить скрепками. Бумажные кулечки поставить вертикально, ну например, в стаканы с диаметром меньше чем диаметр кулечков.

Теперь можно заняться тестом.
Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, продолжая взбивать постепенно добавить сахар. Затем добавить желтки. Молотый миндаль смешать с мукой и крахмалом. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную массу.
Тестом наполнить кондитерский мешок и из него наполнить бумажные кулечки.



Печь в предварительно нагретой до 180°C духовке минут 15-20. Вынуть из духовки и оставить остывать.

Фисташки подробить. Белый шоколад растопить на водяной бане.

Остывшие бисквиты аккуратно освободить от бумаги острым ножом, если необходимо, ровно обрезать основание.



Бисквиты кисточкой тонким слоем обмазать шоколадом и обвалять в дробленых фисташках.



Красные точечки-шарики (любое варенье) нанести можно c помощью обычного медицинского шприца без иглы.



Сахарную пудру смешать с лимонным соком, получившуюся глазурь чайной ложкой вырожить на верхушку каждого деревца.
Елочки присыпать сверху сахарной пудрой.



Наши бисквиты готовы. Хранить их можно около двух недель в плотно закупоренной посуде

 

увидела рецепт на nikl.ru

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 20 пользователям

Vedma_ELENA   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 06:41 (ссылка)
Таким макаром ведь можно придать бисквитусу любую форму....
Ответить С цитатой В цитатник
ната-наташка   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 07:06 (ссылка)
Суперрр! И все так просто! Красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
larisa_ignateva   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 12:48 (ссылка)
Спасибо за интересную идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Капутина   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:32 (ссылка)
Удивительно - изящно и просто!
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
blondy63   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 18:59 (ссылка)
а во что поставить эти наполненные кулечки? у вас видно формы специальные а если их нет? В стаканах не будешь ведь запекать в духовке.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:29ссылка
можно в банках из-под горока, сгущёнки, кукурузы и т.д.. Но, я в обычных гранёных стаканах запекаю
Перейти к дневнику

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 23:09ссылка
и что они не лопаются в духовке обычные стаканы?
Lana70   обратиться по имени Заголовок Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:16 (ссылка)
Как здорово! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Великая49   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:47 (ссылка)
Интересно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
МАШКА-кошка   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 20:51 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Yanulin   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 22:30 (ссылка)
Красотища, очень интересный рецепт, а за исполнение просто респект!!!
Ответить С цитатой В цитатник
wella   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 02:48 (ссылка)
Супер (427x258, 83Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_романовская   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 04:28 (ссылка)
Очень оригинальная задумка с конусами-кулечками!!!! Идею захомячиваю. Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Мясникова   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 10:15 (ссылка)
Красиво....
Ответить С цитатой В цитатник
Баба_Неля   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 17:16 (ссылка)
Добрый вечер! Спасибо большое за оригинальную идею. Очень красиво и наверное очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку