-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17827
 омментариев: 199803
Ќаписано: 223273


Ђћногоэтажныйї салат с тунцом

¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 07:58 + в цитатник

«ћногоэтажный» салат с тунцом — оригинальна€ иде€, которую можно использовать в меню Ќового года дл€ праздничного стола. ћиминум ингредиентов плюс немного фантазии — и простой салат превращаетс€ в ресторанное блюдо!

»нгредиенты (на 2 порции): 2 средних помидора, 6—7 листиков салата (подойдет люба€ салатна€ зелень), 1 небольша€ морковь, 1 луковица, горсть зеленой фасоли (свежей или замороженной), 200 г вареного риса, 1 маленька€ банка консервированного тунца (в масле или собственном соку), 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, соль, растительное масло.

ѕриготовление

1. Ќарезанную соломкой морковь и зеленую фасоль отварить на пару (достаточно 3 минут). ≈сли нет пароварки, можно просто опустить овощи в кип€щую воду на пару минут.

2. Ћук и помидоры нарезать кубиками, чеснок и зелень петрушки мелко нарубить.

3. ќбжарить лук в масле до золотистого цвета, затем добавить к нему помидоры, посолить, убавить огонь и закрыть крышкой. “ушить на медленном огне примерно 5—7 минут, пока помидоры не разм€гчатс€. ≈сли помидоры не очень сочные, в процессе можно добавить полстакана воды (соус должен получитьс€ скорее жидковатым).

4. ѕеремешать тунец вилкой до состо€ни€ паштета, соединить с томатным соусом. ƒобавить зелень петрушки и чеснок, хорошенько все перемешать и сн€ть с огн€.

 

5. ¬ыложить на тарелку 2—3 листика салата, аккуратно обрезать их с помощью кондитерского кольца. ќставшиес€ кра€ сложить в форму поближе к бортику. Ќемного приправить растительным маслом.

6. ѕоловину вареного риса выложить на салатные листь€, слегка утрамбовать.

7. –аспределить по форме следующий слой — морковь и зеленую фасоль.

8. «аполнить форму смесью из тунца и томатного соуса. —легка утрамбовать, аккуратно сн€ть кольцо. ”красить листиками салата и подавать к столу.

√отово! ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м

—ветла€_осень   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 08:48 (ссылка)
ћногоэтажный салат с тунцом ,прекрасный ћ .ѕища богов!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_јлександровна   обратитьс€ по имени —пасибо! ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 09:47 (ссылка)
ѕрекрасный салатик,надо попробоваать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 10:04 (ссылка)
—пасибо за рецепт..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 10:29 (ссылка)
ѕросто и красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
из€ма   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 11:46 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Yanulin   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 18:41 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lana70   обратитьс€ по имени «аголовок ¬оскресенье, 09 ƒекабр€ 2012 г. 22:40 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёкатан_а   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 01:06 (ссылка)
спасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marvik66   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 10:55 (ссылка)
спасибо! понравилс€ салат! а можно ли фасоль консервированную?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
PATRICIA-ANDREEA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ƒекабр€ 2012 г. 14:56 (ссылка)
ѕрекрасный салатик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
анастаси€_аа   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 ƒекабр€ 2012 г. 09:42 (ссылка)
спасибо..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку