-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17814
Комментариев: 199761
Написано: 223212


Десерт Змейка

Среда, 09 Января 2013 г. 08:20 + в цитатник

Десерт Змейка (300x200, 14Kb)

 

Как известно, новый год темной водяной Змеи по китайскому календарю начинается 10 февраля 2013 года, потому, на праздничном столе желательно хотя бы одно блюдо, украшенное в виде змеи. Можно украсить какой-нибудь из салатов, выложив его в форме змеи и украсив консервированной кукурузой или порезанными маслинами. А можно сделать такой десерт Змейка.

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

Для песочного печенья: 2 ст муки, 3/4 ч л соли, 2 ст л сахарной пудры, 1 ст молока, 4 ч л разрыхлителя, 1/2 ст маргарин (1 упаковка)
Клубничная начинка: 1 кг клубники (можно взять киви), 4 столовые ложки сахара
Сливки: 1 ст взбитых сливок и 2 ст л сахарной пудры
Для украшения: 4 целых клубники, зеленые корешки клубники, конфетки M & M,

Просеиваем муку и смешиваем ее с сахаром, солью и разрыхлителем. Натираем маргарин на терке и вымешиваем тесто, потом медленно вливаем молоко, опять вымешиваем. Тесто раскатываем и вырезаем из него полоски (это будут змейки, желательно не сильно большие, чтобы не ломались). Полоски выкладываем на противень таким образом, чтобы они по форме напоминали змеек. Потом выпекаем в разогретой духовке около 10-12 минут, пока они станут золотистого цвета.

Потом коржи охлаждаем и разрезаем вдоль пополам. Клубнички для голов змей откладываем отдельно. Остальные следует нарезать полосочками и смешать с пудрой сахарной - даем немного постоять.

Готовим крем: для этого белки и пудру взбиваем до устойчивой однородной массы. Перед тем, как подать на стол, на нижний корж выкладываем ягоды. Потом ставим второй корж - его смажем сливками и тоже выложим клубнику.

В "голове-клубнике" нужно вырезать отверстие для рта и в него поместим кусочки песочного печенья или же кусочек зелени от клубники, а глаза делаем из конфеток M&M.

 

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 12 пользователям

Valya6827   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 10:40 (ссылка)
Вкусняшка!
tfsk (109x156, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
LAT   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 14:24 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Четверг, 10 Января 2013 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Четверг, 10 Января 2013 г. 16:39 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Yanulin   обратиться по имени Пятница, 11 Января 2013 г. 21:04 (ссылка)

30967505 (300x300, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Быкова_Марина   обратиться по имени Среда, 16 Января 2013 г. 09:46 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку