-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17918
Комментариев: 200273
Написано: 223842


Зельц из индейки - вкусно и полезно!

Среда, 20 Марта 2013 г. 08:21 + в цитатник

Зельц из индейки (500x244, 59Kb)

6 стаканов воды

4 ножки индейки

2 кубика бульонных куриных

2 зубчика чеснока

1/2 стакана вина сухого белого

1/2 стакана рубленого зеленого лука

1/2 стакана рубленой петрушки

1 ч.л. тимьяна

1 ч.л. шалфея

1 ч.л. соли

лавровый лист

черный перец

Взять большую кастрюлю, положить индейку, влить воду, добавить кубики бульонные, лавровый лист, всыпать соль, накрыть крышкой, довести до кипения, проварить до отделения мяса от кости около 2 часов, достать мясо, дать остыть.

Влить в бульон вино, убрав крышку, проварить до уваривания жидкости в объеме до 3 чашек.

Срезать мясо с кости, убрав кожу, нарезать его или разобрать на волокна, перемешать с рубленым чесноком, шалфеем, тимьяном, луком, петрушкой, поперчив, выложить смесь в форму и влить жидкость, убрать в холод на 6 часов минимум.

Перед подачей зельц из индейки нужно опустить в форме в горячую воду на пару секунд, затем на блюдо перевернуть.

http://ovkuse.ru


....................................................................................Интересная инфа:

Кто не любит смотреть фильмы, сидя перед телевизором с бутербродами или фруктами?  С такой вкуснятиной, да перед монитором и смотреть онлайн - милое дело!  Прямо сейчас можно посмотреть Железный человек 3, где герой фильма, оказавшись в бевыходной ситуации, понимает, что для того, чтобы защитить тех, кто ему дорог, он может рассчитывать только на себя.

 

 

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 18 пользователям

Надежда_Мясникова   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 08:33 (ссылка)
Какая красота,спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Хината_65   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 08:41 (ссылка)
Спасибо!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ясенец   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 08:58 (ссылка)
Спасибо, наверное очень вкусно,сделаю. С Вашего позволения беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
светочка-душечка   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 09:03 (ссылка)
спасибо за вкуснятину!!!
Ответить С цитатой В цитатник
larans   обратиться по имени Среда, 20 Марта 2013 г. 12:36 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЛЛедяная   обратиться по имени Суббота, 22 Июня 2013 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку