-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 18026
Комментариев: 200928
Написано: 224618


Толстолобик маринованный - вкусно и полезно

Вторник, 04 Июня 2013 г. 07:03 + в цитатник

Толстолобик маринованный- (378x283, 18Kb)
Рецепт от  lena_martynova с Поваренок.ру

Ингредиенты для "Толстолобик маринованный"
Филе толстолобика — 1 кг
Соль (примерно) — 0,5 стак.
Уксус столовый (столовый, 9% примерно) — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1-2 шт
Масло растительное — 0,5-1 стак.
Рецепт "Толстолобик маринованный"
Филе толстолобика нарезать порционными кусочками и уложить слоями в подходящую ёмкость. Каждый слой обильно пересыпать солью, как будто вы солите сало. Сверху водрузить какой-либо пресс и оставить на 3 часа.

Затем хорошо промыть, дать стечь лишней воде и залить уксусом так,чтобы рыба полностью была им покрыта. Опять поставить под пресс на 3 часа.

Промыть рыбу от уксуса,снова дать воде стечь. Опять уложить в кастрюлю слоями, пересыпая тёртой морковкой и луком, нарезанным полукольцами. Залить всё растительным маслом,снова придавить прессом.

Толстолобик маринованный (700x525, 276Kb)
Через 3 часа можно пробовать. Говорят,что эту рыбу можно хранить до двух недель, но у меня больше трёх дней не получалось.
Ну очень вкусно!

Толстолобик маринованный--- (500x375, 80Kb)

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 134 раз
Понравилось: 53 пользователям

vdovuska2013   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 07:19 (ссылка)
У нас в Приморье толстолобик ловят на озере Ханка! Спасибо вам за рецепт, теперь постараюсь купить эту рыбку в магазине и приготовить по этому рецепту! С благодарностью цитирую
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:37ссылка
Благодарю Вас!
Приятного аппетита ))
Barteneva_Natalija   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 08:30 (ссылка)
Спасибо,попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинаида1953   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо. Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 10:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Маргоша_Свет   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:12 (ссылка)
спасибо, очень давно искала рецепт засолки толстолобика.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:38ссылка
Вот и замечательно, что пригодился ))
мисчезена   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 11:42 (ссылка)
благодарю! процитирую с благодарностью, и поделюсь с друзьями! люблю я рыбку))))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:38ссылка
Я тоже рыбку обожаю))
milenakrapiva   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:07 (ссылка)
Здорово,только почему именно эта рыбка?Я думаю любую можно так приготовить.Особенно скумбрия мне кажется будет хороша.Ну это уже на любителя.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Июня 2013 г. 13:39ссылка
И скумбрия, и селёдка тоже хорошо.
Просто, в данном случае, речь идёт конкретно о толстолобике ))
milenakrapiva   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 14:52 (ссылка)
Я попробовала бы толстолобик,вот в рецепте написано филе толстолобика,я в наших магазинах ни разу не встречала филе.А я такую рыбку вообще не пробовала,интересно она очень костлявая?
Ответить С цитатой В цитатник
Tasika   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:06 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 22:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларисьен   обратиться по имени Вторник, 04 Июня 2013 г. 23:43 (ссылка)
Беру...........!!!!люблю толстолобика!благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Анюта_Нюта_Аннушка   обратиться по имени Среда, 05 Июня 2013 г. 13:41 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Заблуда_Тая   обратиться по имени Среда, 05 Июня 2013 г. 17:48 (ссылка)
Я очень люблю этот рецепт. Действительно вкусно получается именно из толстолобика. Спасибо большое , что напомнили.
Ответить С цитатой В цитатник
Любаня55   обратиться по имени Среда, 05 Июня 2013 г. 19:45 (ссылка)
Благодарю!!! рецепт понравился! обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-Ева   обратиться по имени Пятница, 07 Июня 2013 г. 14:15 (ссылка)
Рецепт хорош....а фото с рыбой ещё лучше !
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку