-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17835
 омментариев: 199850
Ќаписано: 223328


—вина€ рулька с кислой капустой "јйсбайн"

ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 08:03 + в цитатник

3925311_svinaya_rylka1 (500x375, 55Kb)

Ёто нереально вкусно!
»так, ингредиенты:


-нога свина€ (в оригинале копчена€, у мен€ сыра€)- по возможности среднего размера;
-—оль, перец, лаврушка,молотый тмин, гвоздика;
- апуста кисла€;
- апуста свежа€;
-Ћук;
-—ало;
- олбаска копчена€;
- исло-сладкое €блоко;
-горчица, хрен.
-ѕ»¬ќ :) (побольше)
√ќ“ќ¬»ћ:
1.–ульку моем, обсушиваем натираем солью и перцем и варим в большой кастрюле, добавив туда лаврушку, соль, перец, тмин, гвоздику, лук. ¬арим до готовности (м€со должно отходить от кости), € варила 1,5 часа.
2. ѕока нога варитс€, шинкуем свежую капустку, солим и обжариваем на сковороде до м€гкости(не зажаривать),
кислую капусту (хорошо кислую) так же обжариваем на растительном масле. ¬ыкладываем капусту на противень.
3. ќбжарить несколько видов колбасок на растопленном сале ( у мен€ была копчена€ грудинка, и сосиски). ¬ыложить на капусту.
“еперь все смешать и добавить нарезанное €блоко.
4. ¬лючаем духовку на 180 градусов
5.¬ынимаем ногу и процеживаем бульон (нам понадобитс€ только 250 мл).
6. –ульку хорошенько натираем соусом (горчица, хрен, масло растительное) и выкладываем на капустно-колбасную смесь. —разу поливаем бульоном, он покроет только дно. ƒобавл€ем специи, соль, лавровый лист.
ј теперь пикантный момент: поливаем всю эту красоту ѕ»¬ќћ :) (у мен€ ушло 250 мл) чтобы покрыл капусту. ≈сли не любите пиво, можно долить бульоном.
7. «апекаем ногу до готовности, периодически полива€ получившимс€ соком. (€ запекала 40 мин.)
–асчитала все к приходу супруга с работы!
ѕодавать непременно с пивом!!!

ѕри€тного ¬јћ аппетита!

отсюда: gotovim-doma.ru

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 204 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м

YSL_Helen   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 08:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—молка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 14:30 (ссылка)
ƒл€ холодной погоды и хандры осенней-это самый лучший рецепт,цитирую,спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marina51   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 15:33 (ссылка)
—пасибо тебе !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћурочка_-_душечка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 16:27 (ссылка)
ќЅќ∆јё –”Ћ№ ” Ѕ»–Ў“–ј——≈! —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nattrety   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 22:00 (ссылка)
Ћюблю капусточку в любом виде, спасибо за рецепт об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Milaia_Mila   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 06:39 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈Ћ≈Ќј_“»ћќ‘≈≈¬ј   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 09:28 (ссылка)
спасибо за рецепт любим рульку всей семьей и еще один рецепт в копилку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oda101   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 09:28 (ссылка)
”-у-у, представл€ю, какой божественный запах сто€л в кухне! —пасибо, забираю с благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
из€ма   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 10:25 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–омашкова€_мама   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 14:38 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю рульку! ѕопробую и по вашему рецепту.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мавлин   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 15:23 (ссылка)
—пасибо,действительно вкусно!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Walentina-7   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 18:46 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_»гнатьева   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 21:26 (ссылка)
—рочно пробовать надо !

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 —ент€бр€ 2013 г. 22:24 (ссылка)
Ѕлагодарю! Ќемного напоминает "ѕечено вепрево колено"
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_–овно   обратитьс€ по имени —реда, 11 —ент€бр€ 2013 г. 03:19 (ссылка)
»нтересно, рулька как -то не получаетс€, попробую вашу

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»раида77   обратитьс€ по имени —реда, 11 —ент€бр€ 2013 г. 16:45 (ссылка)
—тќит приготовить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
макеева   обратитьс€ по имени —уббота, 14 —ент€бр€ 2013 г. 16:16 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
akso48   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 —ент€бр€ 2013 г. 00:25 (ссылка)

87687490_klasskopirovanie (346x230, 83Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Masha_sev   обратитьс€ по имени —реда, 18 —ент€бр€ 2013 г. 23:38 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
koshka_707   обратитьс€ по имени —реда, 25 —ент€бр€ 2013 г. 12:38 (ссылка)
—пасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LaAIRIN   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2013 г. 00:36 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку