-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17912
Комментариев: 200217
Написано: 223780


Куриный Рулет "Квадратный". В пакете от сока

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


принцесса_ракушечка   обратиться по имени Вторник, 08 Октября 2013 г. 18:09 (ссылка)
завтра же и попробую:)
Ответить С цитатой В цитатник
lityanya   обратиться по имени Четверг, 10 Октября 2013 г. 20:23 (ссылка)
Я такой рулет делаю в "Белобоке"-это приспособление для приготовления ветчины, колбасы, рулетов и других деликатесов. Выпускают в Санкт-Петербурге [url]www.beloboka.ru[/url]
Ответить С цитатой В цитатник
Karollina7   обратиться по имени Пятница, 11 Октября 2013 г. 09:19 (ссылка)
Выглядит аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Орит_Кохан   обратиться по имени Среда, 23 Октября 2013 г. 17:36 (ссылка)
Добрый день! Я случайно попала в Ваш дневник и не смогла оторваться. Не успела отдышаться от Вашего рецепта "Ленивая (читай находчивая) жена" , так Вы меня сразили рецептом с тетра-паком Я просто восхищаюсь этими находками. Недею назад стала Вашим ПЧ и даже вкладку не закрываю. Зачитываюсь Спасибо за все полезности. Удачи Вам, продолжайте удивлять и радовать. Творческих успехов и исполнений задуманного
Ответить С цитатой В цитатник
Masha_sev   обратиться по имени Понедельник, 28 Октября 2013 г. 23:05 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
осознание   обратиться по имени Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:30 (ссылка)
[i]Исходное сообщение LediLana [/
Благодарю и беру для реализации интересного питания.
 

Ингредиенты

1 кг окорочков (7-8 штучек)

1-2 штучки куриных грудок

5-6 зубчиков чеснока

Чесночная соль, перец по вкусу

Желатин 20 г.



Как приготовить

 Давно хотела найти рецепт домашнего рулета и нашла очень интересный вариант с пакетом тетрапак! От всей души советую тем. кто еще такой вкуснятины не готовил, быстренько втянуться в процесс, тем более, что он совершенно не сложный!

Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, я так же добавила чесночную соль, получилось очень ароматно.

Так же в мисочку добавляем сухой(!) желатин, тщательно перемешать.

Пакет из под сока(у меня 1,5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги) так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.

И на этом этапе мне потребовалась помощь мужа)))))))) потому что обычным степлером, я пакет закрыть не смогла.... тут появился мой герой и принес строительный степлер))))))) им мы края и защипнули)))

Далее я набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.

Поставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

Когда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматься домашними делами))

По истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

Через часок, можно рулет положить в морозильник, я оставила на 40 минут, он прекрасно застыл.

Достала, нарезала, обалдела! И не я одна!

 



Пошаговые фото рецепта с сайта  http://www.koolinar.ru/recipe/view/77414


































 




Дополнительная информация о рецепте

Рулет невероятно вкусный, я просто потрясена, раз в сто вкуснее магазинного, ароматный, нежный, ни каких неизвестных ингредиентов!

Кстати,   пакет из под сока "застеплерить"
Ну а название у него такое, потому что он реально - квадратный!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 [2] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку