-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225670


Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


елин   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 19:58 (ссылка)
Секрет хорошего спирта или водки, из которых получаются, хорошие: коньяки, виски, чача, горилка - в качественной очистке (что редко бывает на поточных линиях) или в соблюдении технологии, которая заключается в выдержке зерна и перегона при 70 градусах. От таких напитков не болит голова, утром прилив сил, а когда такой 90 градусный напиток открываешь в квартире пахнет не сивухой, а белым хлебом, люди становятся добрыми.
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Игнатьева   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 20:09 (ссылка)
надо взять в копилочку !

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
nadezh_ka   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо! Скорее уж это настойки "коньячные" Рецептики пригодятся!
Ответить С цитатой В цитатник
chelanina   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:19 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:20 (ссылка)
Огромное спасибо! Побегу готовить, ведь скоро праздники
Ответить С цитатой В цитатник
елена_важенка   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
светочка-душечка   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ямарго   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:18 (ссылка)
Спасибо! От одного только чтения рецептов, получила истинное удовольствие.У каждой хорошей хозяйки есть свои заветные секреты.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Гамаюн   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
balini   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:56 (ссылка)
ПРИГОДИТСЯ.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
haleona   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 01:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Александр_Зитев   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 05:15 (ссылка)
Спасибо,не буду и не отучите! Забираем рекомендуемое на испытание.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
IreneS   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 10:03 (ссылка)
Спасибо за рецепты А какой Вам больше нравится? В предверии наступающих холодов очень актуально При нынешнем безобразии на рынке алкогольной продукции лучше уж употреблять то ,что сам сделал а не пить отраву














 



Эти рецепты, как и все гениальное, просты…

 

Рецепт домашнего "коньяка" номер раз.



Итак берем:
3 л. водки, но если нет, то  чистейшего домашнего самогона  (продукт должен быть натуральный);
6 шт. чернослива;
10 шт. гвоздички;
100 гр. сахара;
2 стол. лож. чаю (сухой заварки);
1 пак. ванилина ( не сахар ванильный, а именно ваниль-порошок).
Все ингредиенты ссыпаем в банку и заливаем водкой.

 Тщательно взбалтываем и ставим в темное место на трое суток (раз в сутки взбалтываем).

Через три дня процеживаем

 и разливаем в   "крутые"  ёмкости…  Приглашаем  в гости друзей.



 

Рецепт домашнего коньяка номер два.

"Коньяк" домашний на дубовой коре

Ингредиенты:
водка - 1 л
сахар - 3 ч.л.

"Нахальный фрукт"смесь:

гибискуса,

шиповника,

яблок,

малины и т.д.

можно заменить на:

сушеные яблоки,

изюм,

шиповник.
лимонный сок - 1 ч.ложка
гвоздика - 3 шт.
Кора дуба - 2 ст.ложки
ваниль и имбирь на кончике ножа

Способ приготовления:
Вылить водку в 2-х литровую банку. Кору дуба поместить в марлевые мешочки и перевязать - у меня 2 мешочка. Добавить к водке все компоненты и очень хорошо перемешать. Закрыть крышкой и убрать в темное место. 2 раза встряхивала за период выдержки. Минимальный срок 10 дней. Процедить через двойную марлю.



 

Рецепт домашнего "коньяка" номер три.

В чистый сосуд – кастрюлю, например, или стеклянную бутыль – складываем в любом порядке следующие ингредиенты: столовую ложку черного чая (берем хороший чай высшего сорта), пять лавровых листочков, пять горошинок черного перца, половину стручка измельченного красного перца, столовую ложку мелиссы (в аптеке можно купить), добавляем три столовых ложки сахарного песка и чуточку ванилина – буквально на кончике ножа. Все это перемешиваем и заливаем тремя литрами водки. Настаиваем в темном месте в течение десяти дней. Затем готовую настойку следует профильтровать, отжать то, что осталось в бутыли, и еще раз профильтровать. После этого можно разливать по бутылкам и закупоривать.





Рецепт домашнего "коньяка" номер четыре

Приведу еще один рецепт домашнего коньяка, по которому требуется приготовить больше ингредиентов. Искать мы их будем в течение трех дней, пока на трех литрах водки настаиваются перегородки грецкого ореха – их нужно полтора десятка, в смысле – от пятнадцати орехов. Вот пока они настаиваются, мы находим: две столовые ложки коры дуба, по половинке чайной ложки зверобоя, мелиссы и эстрагона, две горошинки черного перца и два лавровых листика, пол!ложки – чайной – хорошего черного чая, одну столовую ложку сушеной и измельченной корочки апельсина (можно лимона, а можно смесь из кожуры цитрусовых) и  на кончике ножа –ванилин. Все эти компоненты смешиваем и заливаем их настоявшейся на перегородках грецкого ореха  водкой, предварительно этот настой процедив. Теперь настаивать следует не менее недели, а лучше – десять – двенадцать дней. Обратите внимание, что по второму рецепту в домашний коньяк сахар не добавляется.  После окончания настаивания слить жидкость, отжать остатки, все процедить – как и в первом рецепте. И разлить по бутылкам.




И, наконец, пятый рецепт домашнего "коньяка".

Берем свежий лимон, ошпариваем, а затем вместе с кожурой крошим на мелкие кусочки. Добавляем к нему столовую ложку коры дуба, треть чайной ложки растворимого кофе и столько же сахарного песка и заливаем так же тремя литрами водки. Эту смесь настаиваем в течение недели, а потом, процедив, разливаем по бутылкам.

Согласитесь, что этот рецепт домашнего коньяка — самый простой.
 

 





















 

[/QUOTE]
Ответить С цитатой В цитатник
na-iva-iva   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 19:08 (ссылка)
Спасибо! Сама бы выпила, если бы кто предложил
Ответить С цитатой В цитатник
lucena   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 20:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Пятница, 08 Ноября 2013 г. 13:32 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
valya27   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 18:07 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
valya27   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 18:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
mmono   обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 20:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Среда, 27 Ноября 2013 г. 15:51 (ссылка)
Спасибо, в нашей семье практически не пьют, но на праздники по рюмашке коньячку, просто необходимо
7 (650x400, 1048Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 10:07 (ссылка)
Первый рецепт очень хорош, советую всем. Вчера закончился правда но ничего, пойду набодяжу сейчас ещё. Жене нравится да и мне тоже. А скоро новый год. Всех с наступающим!!! И ещё раз спасибо за рецепт. Пошёл бодяжить.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Жанна_Маркевич   обратиться по имени Пятница, 20 Декабря 2013 г. 12:37 (ссылка)
Спасибо за коньячок. Обязательно попробую сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Мастерская_Нормы_Рихтер   обратиться по имени Среда, 26 Марта 2014 г. 19:41 (ссылка)
Благодарю за рецепты! Обязательно приготовлю )))
Ответить С цитатой В цитатник
мадре-Тереза   обратиться по имени Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:51 (ссылка)
Спасибо,надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
DTHF9393   обратиться по имени Четверг, 07 Августа 2014 г. 21:17 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: 1 [2] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку