-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 15275
Комментариев: 189384
Написано: 209842


Вкуснота и красота! Торт «Сникерс»

Вторник, 19 Ноября 2013 г. 09:09 + в цитатник

3925311_Tort_Snikers (650x350, 195Kb)

Приготовление:

Для бисквита:

    Мука – 1,5 ст.
    Какао-порошок – 50 гр.
    Сахар – 1,5 ст.
    Яйца – 6 шт.
    Масло сливочное – 75 гр.
    Соль – 1/3 ч. л.

Для безе:

    Белки яичные – 6 шт.
    Сахар – 350 гр.
    Сок лимона – 3 ст. л.

Для крема:

    Сгущенка вареная – 1 банка.
    Масло сливочное – 150 гр.
    Арахис – 200 гр.

Для глазури:

    Шоколад – 150 гр.
    Масло сливочное – 70 гр.

Приготовление:

    Для начала нужно приготовить бисквит, для этого разделить яичные белки от желтков.
    Масло растереть с сахаром и желтками до растворения сахара.
    Перемешать его с какао и 1/3 муки.
    Взбить белки с добавлением соли и тугую пену. Соединить их с шоколадной массой.
    Ввести оставшуюся муку и хорошенько перемешать.
    Перелить тесто в смазанную маслом и выстеленную бумагой для выпечки форму.
    Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в ней бисквит около 20 минут.
    После готовый бисквит достать из духовки и оставить на 15 минут остыть.

3925311_snikers_tort (650x350, 180Kb)


Далее вынуть его из формы и разрезать на 2 равных по толщине коржа.
Эту же форму выстелить бумагой для выпечки, духовку разогреть до 160 градусов.
Яичные белки взбить с добавлением сока лимона в крепкую пену.
Постепенно ввести к белкам сахар и переложить их в форму.
Поставить выпекаться безе около 15 – 20 минут, периодически проверяя, чтобы оно не сгорело.

3925311_snikers_tort2 (650x350, 104Kb)


Чтобы приготовить крем необходимо взбить размягченное масло со сгущенкой.
Арахис немного раздробить при помощи скалки и половину вмешать в крем.
Один корж смазать кремом и посыпать 1/3 орехов, сверху положить корж из безе.

3925311_snikers_tort3 (650x350, 218Kb)


Смазать безе оставшимся кремом и высыпать 1 часть орехов, накрыть оставшимся коржом.
На водяной бане растопить шоколад с маслом до получения однородной массы.
Последний корж полить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

3925311_snikers_tort4 (650x350, 160Kb)


Убрать торт в холодильник на ночь в холодильник.

3925311_snikers_tort5 (650x350, 188Kb)

иточник bistroivkysno.ru


3925311_jmite_na_knopky_nravitsya_1_ (325x196, 26Kb)

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 152 раз
Понравилось: 38 пользователям



Tosichka3   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 10:21 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Люблю тортики!
Ответить С цитатой В цитатник
Mlena   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 11:15 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 11:28 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
dmnata1109   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 11:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лелик-44   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 11:58 (ссылка)
красота.но если приготовлю то наврят ли дождусь утра.
Ответить С цитатой В цитатник
ВАЛЕНТИНА-1945   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 16:19 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Рябинушка_красная   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 20:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Кирсанова   обратиться по имени Среда, 20 Ноября 2013 г. 00:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Мерз   обратиться по имени Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:20 (ссылка)
ДА ЗАМУЧАЕШЬСЯ ЕГО ДЕЛАТЬ!!!! А можно - ТРАХ-ТЕБУДУХ - и тортигг на столе?????

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ирина_попова_50   обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 22:49 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
melsvetvol   обратиться по имени Суббота, 04 Января 2014 г. 03:23 (ссылка)

Тортик супер!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку