-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 14866
 омментариев: 187964
Ќаписано: 207966


 урица тери€ки

—реда, 01 январ€ 2014 г. 09:08 + в цитатник

3925311_Kyrica_teriyaki (604x401, 112Kb)

— новым годом, друзь€, с новым счастьем!

”тро доброе - блюдо вкусное!

»нгредиенты:


 уриное м€со - 1800 г (возьмите куриные бедра (не грудку!), снимите м€со с кожей и мелко нарежьте)

ƒл€ маринада:

¬ода - 3 стакана
–астительное масло - 110 мл
„еснок - 2 зубчика
Ѕелый перец - 1/2 чайной ложки
—оевый соус  иккоман - 100 мл
’ерес или ”ксус(30мл)+вода(30 мл)+—ахар(1 чайна€ ложка) - 100 мл

Ѕульон дл€ маринада (оптимальный вариант):


 ости и обрезки курицы
ћорковь - 1 шт
»мбирь свежий - немного
Ћук - 1 шт
„еснок - 2 зубчика
 иккоман соус - 2 столовых ложки
 апуста - 60-120 г
¬ода - 6 стаканов

—оус “ери€ки (не покупной):
Ѕульон - 3 стакана
—оус  иккоман - 45 мл
 иккоман “ери€ки соус 100 мл
 оричневый сахар - 4 столовых ложки
 рахмал - 1/2 столовой ложки
’олодна€ вода - 1/5 стакана

ѕриготовление:

¬озьмите куриные бедра (не грудку!), снимите м€со с кожей и мелко нарежьте, включа€ кожу и жир. ≈сли используете при приготовлении не вино, то сделайте и смешайте заготовку: ”ксус (30мл) + вода (30мл) + сахар(1 чайна€ ложка).

 урицу переложите в большую миску. ¬лейте воду и херес (или заменитель). ƒобавьте чеснок, перец,масло и соевый соус.

Ќаденьте перчатки и хорошенько перемешайте (15-20 минут). «акройте контейнер и поставьте в холодильник на ночь мариноватьс€.

2 стакана бульона доведите до кипени€ в кастрюле. ¬ это врем€ замочите крахмал в холодной воде. ¬ кип€щий бульон влейте соевый и тери€ки соус, сахар.ƒобавьте разведенный крахмал и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков и он загустел.

 урицу достаньте из холодильника и перемешайте венчиком.ќставьте на 30 минут минимум в комнатной температуре, перед тем как приступать в следующему шагу.

√отовить курицу можно как на гриле, так и на сковороде.ѕроцедура одинакова€ дл€ обоих способов.Ќа раскаленную сковороду налейте масло. ќбжарьте в течение 5 минунт порцию м€са с каждой стороны, не перемешива€.

—пуст€ 10 минут, курицу разделите лопаткой на раздельные куски. ¬лейте немного соуса и перемешайте курицу вместе с соусом. ѕодавайте с рисом и овощами.

 


–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є2 (604x377, 239Kb)
–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є3 (604x377, 193Kb)
–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є4 (604x377, 180Kb)

–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є5 (604x377, 196Kb)

–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є6 (377x604, 213Kb)
–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є7 (604x377, 176Kb)
–Ъ—Г—А–Є—Ж–∞ —В–µ—А–Є—П–Ї–Є8 (604x377, 233Kb)
√отово! ѕри€тного аппетита

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
–ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 83 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



Lelik-Elena   обратитьс€ по имени —реда, 01 январ€ 2014 г. 09:23 (ссылка)
C Ќовым годом!!!
0_91947_5b644739_L (447x384, 309Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Saechka62   обратитьс€ по имени — Ќовым годом! —реда, 01 январ€ 2014 г. 10:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тос€тка   обратитьс€ по имени „етверг, 02 январ€ 2014 г. 09:33 (ссылка)
— Ќовым √одом!—пасибо,об€зательно испробую рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени „етверг, 02 январ€ 2014 г. 16:59 (ссылка)
—пасибо вам огромное!!!! Ќовый год пусть приласкает,
—частье в жизни принесет.
ѕусть надежда согревает,
ј судьба пусть бережет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alin4etyyy   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 январ€ 2014 г. 11:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 январ€ 2014 г. 14:38 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yakunova_si   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 январ€ 2014 г. 13:28 (ссылка)
—пасибо за труд!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку