-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225654


Идеи формочек для салата своими руками. Рецепт салата "Сердце"

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:23 + в цитатник

3925311_salat_mimoza_sitnii (545x373, 106Kb)

Сейчас стало очень модным подавать салаты, как например этот, строгой красивой формы. Это выглядит эстетично и аппетитно. Я люблю делать салаты порционно и для этого вырезала из пластиковой бутылки  сервировочные кольца.  Предлагаю и вам сделать простую и нехитрую формочку из пластиковой бутылки.

 

1-ый способ: Отрезаем часть бутылки длинной 5-6 см.

3925311_forma_dlya_salatov (480x480, 111Kb)




2-ой способ: Вырезаем из пластиковой бутылки две полосы (режем вдоль бутылки). Соединим две полосы вместе и края соединим степлером, а другой край пластинок нужно вывернуть и соединить так же другой край степлером. Или  вырежьте из бутылки кружок высотой 7-10см и согните его в форме сердца и формочка готова к употреблению.
Прекрасно подойдёт для украшения блюда ко Дню Влюблённых или любого другого торжества.

3925311_forma_serdce (600x450, 98Kb)

 

Салат слоеный с ананасом и курицей "Сердце".

Ингредиенты для салата:
 • ананасы (можно и консервированные, и свежие)— 450 грамм
 • куриное филе — 300 грамм
 • картофель — 3 шт.
• яйцо — 4 шт.
• яблоко зеленое— 1 шт.
• орехи грецкие (можно фисташки) — 65 грамм
• лук — 1 шт.
• помидор — 3 шт.
 Для заправки:
• соль
 • свежесмолотый перец
 • майонез

Так как салат готовится слоями, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Делать это в маленькой форме не так уж и удобно. Поэтому лучше будет подготовить, то есть порезать продукты, сложить в отдельные миски, добавить майонез, а также по вкусу посолить и поперчить. Во-первых, и укладывать такой слой намного удобнее. Во-вторых, не нужно бояться, что какой-то слой недостаточно пропитается. В-третьих, можно попробовать на соль и перец перед тем, как выкладывать. Куриное филе отварить. Когда остынет нарезать кусочками, желательно маленькими, большие не удобно будет вкладывать в форму. Сложить в мисочку, добавить майонез, посолить и перемешать.

Картофель, сваренный в кожуре, после того как остыл, почистить и нарезать такими же кусочками (можно крупно натереть). Сложить в другую мисочку, добавить майонез, поперчить, посолить, перемешать.

Ананас, если консервированный, откинуть на дуршлаг. Нарезать на кусочки. Добавлять майонез не нужно.
 Яйца, сваренные вкрутую, как остынут, почистить. Можно их размять вилкой или нарезать мелко. Добавить майонез, перемешать.
Лук порезать очень мелко, сложить в мисочку и налить кипятка, чтобы вышла горечь. Буквально через пару минут слить. Смешать с майонезом, подсолить при необходимости.
Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть крупно.
Помидоры помыть и обсушить. Разрезать пополам, убрать внутренности, оставив лишь стенки, которые порезать очень мелко. С майонезом не смешивать.
Ядра орехов измельчить. Можно мелко порезать ножом или воспользоваться блендером. только не превратите их в муку, они должны быть небольшими кусочками.
После того, как все продукты подготовили, можно «собирать» наше сердце. Ставим формочку на плоскую тарелку. Нижний слой — картофель. Равномерно и аккуратно распределяем. Особое внимание уделяйте области возле стенок, там должно быть все заполнено, иначе не получится красивый вид салата.
Второй слой — курица.
Третий слой — ананасы.
Четвертый — орехи. салат слоеный с ананасом и курицей.
Пятый — яблоки. салат слоеный с ананасом и курицей.
 Шестой — лук. салат слоеный с ананасом и курицей.
Седьмой — яйца. салат слоеный с ананасом и курицей.
 Последний — помидоры. салат слоеный с ананасом и курицей.
Теперь можно снять формочку. Только делайте это очень медленно и аккуратно, чтобы не повредить салат. Украсьте контур майонезом, выдавливая через маленькое отверстие, если майонез в мягкой упаковке. Или сделайте конвертик из бумаги. Салат слоеный с ананасом и курицей "Сердце" готов.

3925311_salat_serdce (600x450, 90Kb)
Оригинал салата: chudopredki.ru

Думаю теперь вы сможете  реализовать все ваши мечты по красивому украшению блюд.

 

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты


Процитировано 119 раз
Понравилось: 59 пользователям

valensia55   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:36 (ссылка)
Спасибо за идейки.
Хорошего вечера Вам.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 18:46ссылка
Благодарю, взаимно!
NMLady   обратиться по имени Заголовок Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:00 (ссылка)
Хорошие идеи, спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Валерий_Бабушкин   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Декель   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:38 (ссылка)
Благодарю. Великолепные идеи
Ответить С цитатой В цитатник
tender_Helen   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:48 (ссылка)
Хорошая идея и при том совершенно не затратная!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 22:25ссылка
да-да, идея, как сказала Мария - "безЦенная"
irinasolom74   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:59 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
я_Тоня   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 19:59 (ссылка)
Спасибо. Обязательно воспользуюсь.
Ответить С цитатой В цитатник
любчик_19   обратиться по имени Идеи формочек для салатов... Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:21 (ссылка)
Замечательная идея !Спасибо Вам Ледилана!
Ответить С цитатой В цитатник
Марья__Я   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:21 (ссылка)
Первоклассная идея! Главное "безЦенно"!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 22:24ссылка
очень точно подмечено!:good:
Vera_Tagankina   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:50 (ссылка)
СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Ф_Ирина   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 22:25 (ссылка)
Оригинально получается! Спасибо за идеи!
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 22:31 (ссылка)
Отличная идейка!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Valya6827   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 23:09 (ссылка)
Спасибо за идеи.
Ответить С цитатой В цитатник
kseniya0312   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2014 г. 23:37 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
milanochka_bormina   обратиться по имени Понедельник, 13 Января 2014 г. 01:10 (ссылка)
Спасибо, Ланочка, за дельные советы.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Января 2014 г. 15:27ссылка
Доброго дня, Мила и сказочного вечера!
Снова_весна   обратиться по имени Понедельник, 13 Января 2014 г. 01:51 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Натали-63   обратиться по имени Понедельник, 13 Января 2014 г. 03:25 (ссылка)
Спасибо. Замечательные идеи!
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Вторник, 14 Января 2014 г. 14:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Гулькайыр_Касымова   обратиться по имени Среда, 29 Января 2014 г. 23:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
dgonke   обратиться по имени Четверг, 02 Апреля 2015 г. 21:31 (ссылка)
ЛедиЛана, я пользуюсь такими уже несколько лет подряд). Очень практичная вещь, да преимуществ куча, перед покупными формами. Спасибо за рецепт и за идею. Рецепты с фото
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку