-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16920
Комментариев: 196218
Написано: 218652



Очень полезные советы хозяюшке

Среда, 12 Февраля 2014 г. 07:01 + в цитатник

Полезные советы.

3925311_hozyaike_soveti (604x469, 224Kb)

....Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные...



***Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

***Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

***Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

***Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

***Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

***Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

***Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

***Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

***Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

***Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

***Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

***Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

***Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

***Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

***Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

***Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

***Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

***Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

***Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

***Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

***Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.

***Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

***Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

***Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

***Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

***Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

***Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

***Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

***В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

***Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

***Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

***Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

***Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

***Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Рубрики:  Рецепты Красота Здоровье Советы/советы для хозяек
Метки:  

Процитировано 287 раз
Понравилось: 101 пользователям



Lusa839   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 07:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
наталья_гречухина   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 07:43 (ссылка)
Спасибо!
picture_00_19_08_01_14 (271x360, 80Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Сергей_Тутуков   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 09:16 (ссылка)
Я не хозяйка,но советы очень понравились.Но не все,особенно,где плиту надо посыпать солью и содой.Это абразив и он будет царапать поверхность.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:19ссылка
Ценное замечание!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:25ссылка
Ой, какая красота - спасибо!
Привет, Серёж!
Отличного денька
Александровна_николаева   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 10:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Нагваль   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 11:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 11:51 (ссылка)
Замечательно!
0_ebe37_787fef73_S (150x150, 174Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аэлита_54   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:04 (ссылка)
Спасибо, беру себе!
Ответить С цитатой В цитатник
cebyraska   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:24 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
laragold   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:27 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Заблуда_Тая   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:48 (ссылка)
Большое спасибо. Узнала для себя много нового.
Ответить С цитатой В цитатник
Delizia_Italia   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Эвридика_дикая   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:57 (ссылка)
Надо же и половины не знала! Спасибо за ликбез, очень много полезного !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:26ссылка
Пожалуйта
Как говорится, век живи - век учись...так и учимся друг у друга чему-нибудь полезненькому...

Хорошего дня и прекрасного настроения!
Перейти к дневнику

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:28ссылка
И Вам отличного и удачного во всех отношениях дня! А настроение сделаем сами!
kseniya0312   обратиться по имени Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Сусанночка   обратиться по имени Спасибо большое! Среда, 12 Февраля 2014 г. 15:41 (ссылка)
Узнала много полезного!
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 06:54 (ссылка)
Thank you Svetlana! :)
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 09:34 (ссылка)
Благодарю!
0_2ed3f_8dac7d60_M (240x300, 93Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Трииночка   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 10:27 (ссылка)
Благодарю! Хорошего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 10:47 (ссылка)
Благодарю вас!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Yshac   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 11:45 (ссылка)
Спасибо за советы! Покажу жене.
Ответить С цитатой В цитатник
Бущан_Зоя   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 13:26 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Доченка   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 13:41 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Семи-цветочка   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 15:43 (ссылка)
Благодарю Вас)))
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо дорогая!С Наступающим праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
Мармышка-Лина   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2014 г. 21:41 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Пятница, 14 Февраля 2014 г. 13:28 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
schura-fedja   обратиться по имени Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 16:55 (ссылка)
LediLana, СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Mokoto   обратиться по имени Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 21:06 (ссылка)
очень спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ganeair   обратиться по имени Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 18:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
мурлен4ик   обратиться по имени Среда, 19 Июля 2017 г. 23:27 (ссылка)
Спасибо, много советов не бывает!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку