-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225673


Беляши с чечевичной начинкой

Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:01 + в цитатник

3925311_belyashi_s_chechevicei (658x433, 173Kb)

Замесить дрожжевое тесто:
- Вода - 1 литр
- Мука - 2 кг
- Масло растительное - 0,5 стакана
- Дрожжи - 20 гр.
- Соль - 1 ч. ложка
- Сахар - 3 ст. ложки
- Поставить его в теплое место для подхода на 1,5-2 часа.


Начинка: 1 кг чечевицы хорошо разварить в соленой воде, отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем пропустить чечевицу через мясорубку или потолочь до однородной массы. Потереть и добавить туда 3 зубчика чеснока. Мелко порезать и обжарить лук (2-3 крупных головки) и соединить его с чечевицей.
Из теста сделать маленькие лепешки толщиной 7-10 мм, диаметром 10 см, в середину положить чечевичный фарш, слепить круглые беляши и обжарить их в масле на слабом огне под закрытой крышкой, периодически их переворачивая, пока не прожарятся.

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 56 раз
Понравилось: 26 пользователям

Тамара_Константинова   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 07:14 (ссылка)
Дело вкуса...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Апреля 2014 г. 12:40ссылка
это точно)
но, в пост...
game-su   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 08:03 (ссылка)
в пост вполне замена
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 16 Апреля 2014 г. 12:41ссылка
да, для тех, кто никак не может без мучного и жареного...
Russian-Handmade   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 08:05 (ссылка)
Никогда не пробовала... Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
снег_и_елка   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 09:04 (ссылка)
интересный рецепт,благодарюLediLana,
Ответить С цитатой В цитатник
АнгелАлёна   обратиться по имени Среда, 16 Апреля 2014 г. 13:23 (ссылка)
Здорово!! давно не ем мясо, а иногда чего-нить такого хочется)) благодарю за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
narel1   обратиться по имени Четверг, 17 Апреля 2014 г. 11:39 (ссылка)
с мясом и то, редко кто сам беляши жарит, а уж с чечевицей, которую в России мало кто знает, совсем нереально
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 17 Апреля 2014 г. 12:18 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 17 Апреля 2014 г. 17:13 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
sova007   обратиться по имени Пятница, 18 Апреля 2014 г. 05:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlana1946   обратиться по имени Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:08 (ссылка)
Я готовила с фасолью- очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку