-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16918
 омментариев: 196208
Ќаписано: 218640



ѕасха 2014 Ц приметы, ритуалы, рецепты и прочие секреты

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 06:03 + в цитатник

¬ ¬еликую субботу, перед ѕасхой пекут куличи, делают пасху, крас€т €йца – об этом знают все.

3925311_Pasha (549x365, 165Kb)

ѕрежде чем переходить к рассказу о пасхальных обр€дах и ритуалах поделюсь  простыми и веками проверенными рецептами того и другого. “ак делали мамы, бабушки, прабабушки,  утверждающие, что так делали и их мамаы – так что получаетс€ минимум 5 поколений. ћожет, и ¬ам покажетс€ полезным.

«’ристос воскресе»!!!
— праздником чудесным!
—о светлым днЄм
» с днЄм воскресным.

Ћикуй и радуйс€,
Ћюбви тебе и мира.
«’ристос ¬оскресе»

3925311_Hristos_voskres (450x600, 1337Kb)

 

¬ копилку ещЄ один рецепт  уличей

ћы печем куличи так - мера – банка (на небольшую семью - пол литрова€, на большую семью – литрова€). Ѕерем банку и отмер€ем молоко, сахар, €йца, масло, изюм.

≈сть один секрет – масло должно быть разное, чем больше видов тем лучше: и сливочное и растительное, лучше если нескольких видов и производителей.

кулич пасхальны рецепт

—тавим опару: стакан молока, часть сахара (мо€ рука владыка сколько захочетс€), соль чайна€ ложка и дрожжи 1 пачка, или 2 в зависимости от размера вашей мерной банки и мука примерно стакан, чтобы получилось нечто похожее на тесто дл€ оладьев. ¬ымешиваем хорошенько, заговариваем крепенько, чтобы все что нужно у вас в жизни как на дрожжах поднималось и ставим в теплое место. ќпара подошла, когда ее объем увеличилс€ раза в три.

«атем в опару добавл€ем все ингредиенты и вымешиваем тесто, и снова заговариваем. “есто должно подойти три раз: подошло – вымесили, еще раз подошло – еще раз вымесили и так три раза.

«атем выкладываем его в формочки, кастрюльки, в чем печь будете, заполн€ем их примерно на треть, даем подойти еще раз и в разогретую духовку до готовности.

√отовым куличам об€зательно нужно «дать отдохнуть». ћы заранее готовим большую подушку, укрываем ее клеенкой, сверху салфеткой и на это м€гкое место укладываем отдыхать готовые куличи. ”крашать можно чем угодно и как угодно – вариантов глазури и посыпок нынче имеетс€ огромный выбор.

–ецепт ѕасхи

ѕо семейной легенде рецепт этот из « ниги о вкусной и здоровой пище» ≈лены ћолоховец. „естно скажу, искала его в этой книге после того как она по€вилась в интернете и перестала быть досто€нием узкого круга счастливчиков, кому от бабушек досталась – не нашла. –ецепт похожий имеетс€, но чтобы точно он – утверждать не берусь.

пасха рецепт

ѕасху у нас делают так называемую «заварную». 1 кг творога протереть через дуршлаг. ƒобавить 200 гр. сметаны, 5 €иц взбитых с 600 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, 100 гр. кишмиша, 50 гр. миндал€ сладкого резанного, 1.5 порошка ванили и об€зательно немножко мускатного ореха.

Ќа вод€ной бане доводим практически до кипени€ посто€нно помешива€ и проговарива€ вс€ческие при€тные слова. «атем откидываем на марлю в дуршлаг, сверху груз, чтобы стекло. „ерез пару часов перевернуть на тарелку и в холодильник. Ќо это потому, что в доме, увы, нет пасочницы, если у ¬ас она есть, тогда готовую теплую смесь в пасочницу и в холодильник.

 рашенные €йца

пасха

«десь нет никаких сложностей, существует большое количество пищевых красителей, картинок и наклеек. ≈сли ¬ам хочетс€ обойтись в этом вопросе без химии, то наши бабушки красили €йца луковой шелухой – варили вместе с ней и получались желтенькие, или коричневые €йца.

ќбматывали их разноцветными лин€ющими нитками и так варили – получались веселенькие пестрые €йца.

«десь важнее не как их красить, сейчас это просто, а зачем!

 олокольный звон от всех бед и дл€ многих побед

 ак только в ѕасхальное воскресенье начинали звонить колокола, люди крестились и трижды приговаривали: «’ристос воскрес, а моей семье здоровь€, моему дому богатства, моему полю урожай. јминь».

—читаетс€, что первый удар колокола на ѕасху так же обладает огромной силой:

¬ древности существовало поверье, что если кн€зь подниметс€ в ѕасху на колокольню и при первом ударе колокола посмотрит вниз и скажет: «я наверху, ¬ы внизу», то он еще долго будет править. Ќичто не мешает нам адаптировать этот ритуал под современные услови€. Ќайти возможность подн€тьс€ на 5-6-7 этаж дома в котором слышно как звонит колокол и посмотреть вниз – не велика проблема, но велика возможность.

“ак же, первый удар колокола помогает в излечение т€жело и даже «неизлечимо» больных людей. —читаетс€, что человек может выздороветь, если он при первом ударе колокола на ѕасху перекреститс€ и скажет: ’ристос воскрес, ј рабу Ѕожьему (им€) здоровье.

ѕасхальные заговоры дл€ замужества

¬ ѕасху наши предки не только «христосовались», ели куличи и ходили в церковь.  стати. ѕо народным поверь€м мужу с женой при люд€х христосоватьс€ – к разлуке. —читалось, что этот день – великий помощник дл€ девиц на выданье.   сожалению, тема одиночества и неустроенной личной жизни сегодн€ как никогда актуальна и не грех обратитьс€ к опыту предков, чтобы решить раз и на всегда эту задачу, хот€ бы дл€ себ€.

»так, что делали наши бабушки:

≈сли девушке никак не удаетс€ выйти замуж, то в день праздновани€ ѕасхи она должна отдать нищим полотенце, которым вытиралась в „истый четверг, крашеные €йца и кулич. » пойти не огл€дыва€сь и не просто пойти, а замуж!

“акже девицы на выданье говорили в этот день: ’ристос воскрес, ј ко мне женихи. јминь.

¬о врем€ ѕасхальной службы на груди держали горстку пшеницы. ¬ернувшись из церкви, сыпали зерно у порога со словами: '—колько в церкви было от свечей огоньков, столько и мне женихов. —колько в горсти зЄрен, столько и мне женихов.  люч. «амок. язык. јминь.'

«атем целовали дев€ть крашеных €иц и говорили: ' ак люди люб€т —в€тую ѕасху, цен€т и помн€т материнскую ласку, “ак бы и мен€ мужчины и парни сильней сильного любили, пуще пущего ценили. “абунами за мной. Ѕожьей рабой (им€), ходили. ’ристос воскрес, а ко мне - женихи. ¬о им€ ќтца и —ына и —в€того ƒуха. јминь'.

ѕасхальные заговоры дл€ здоровь€

≈сли в доме кто-то очень болен, кто-то страдает от алкоголизма, наркомании, игромании и прочих трудноизлечимых недугов, то по поверь€м наших предков, в церкви в ѕасхальное воскресенье нужно постаратьс€ вз€ть пасхальное €йцо из рук батюшки, если не получитьс€, то хот€ бы осв€тить принесенное с собой. ”ход€ из церкви, надо подойти к иконе Ѕогородицы и позвать ее с собой: «ћатушка Ѕогородица, идем со мной ко мне домой. — нами ночевать, раба (им€ больного) врачевать». ƒома нужно было хот€ бы часть принесенного €йца скормить больному. ¬ случае излечени€ от зависимостей, €йцо следует «посолить» четверговой солью и «п€тничной золой».

ѕасхальные заговоры дл€ богатства

», конечно же в этот день читают заговоры на богатство и удачу. ¬от один из них:

«Ќа дес€ти верстах, на дес€ти перстах ÷арь —богатей живет, Ќа его поле день и ночь «лато-серебро растет. ѕодойду € к —богатею поближе, ѕоклонюсь —богатею пониже. —мотрю-гл€жу: летит бескрылый, »дет безногий. Ѕез рук брал, без клюва клевал. “ак бы и мне все злато-серебро вз€ть, ¬се св€тым, сильным словом забрать. ј ты, царь —богатей, Ѕогатства мне не жалей.  ак липнет к меду рука,  ак в€знет в гр€зи нога, “ак бы и €, Ѕожь€ раба (им€), ¬ деньгах купалась, с нищетой не зналась. Ќа ныне, на вечно, на бесконечно. ¬о им€ ќтца и —ына и —в€того ƒуха. Ќыне и присно и во веки веков. јминь.»

информаци€ с сайта lunaric.ru

–убрики:  «аоблачное/праздники
–ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 73 раз
ѕонравилось: 52 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:47ссылка
’ристово ¬оскресенье к нам пришло!
ѕусть станет на душе спокойно и светло!
ѕусть жизнь наполнитс€ надеждой и добром,
ѕусть счастье входит в каждый добрый дом.
belsika50   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 06:42 (ссылка)
ѕоздравл€ю вас со светлым праздником ¬оскресени€, с ѕасхой!

ѕусть та радость, которую сегодн€ испытывает весь православный мир, останетс€ с вами на весь год и поддерживает в трудный час! ’ристос воскрес!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:52ссылка
¬оистину воскрес! — праздником!
“ать€на_274   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 06:51 (ссылка)
ќт всей души поздравл€ю ¬ас с праздником —ветлой ѕасхи!
’ристос ¬оскрес!
”дачи, счасть€, нежных слов,
» в сердце чувств прекрасных,
Ќежнее шелка лепестков,
—ветлей, чем полдень €сный!
—огрет пусть будет каждый миг
Ћюбовью тех, кто р€дом.
„тоб на чудесный этот миг
—мотреть счастливым взгл€дом!

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53ссылка
¬оистину воскрес! — праздником!
vit4109   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 07:06 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53ссылка
— праздником!
Ћесозаводчанка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 07:23 (ссылка)
’ристос воскресе! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53ссылка
¬оистину воскрес! — праздником!
letsgo65   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 07:58 (ссылка)
— праздником светлой ѕасхи!
73675117_pasxa48 (412x322, 36Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53ссылка
— праздником!
BaNi36   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 08:11 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53ссылка
— праздником!
снег_и_елка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 08:23 (ссылка)
ѕусть ѕасхальное воскресение
Ѕудет солнечным, теплым и €сным!
ѕусть подарит душе просветление,
Ќастроение станет прекрасным!LediLana,
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
— праздником!
√алина_-_ромашка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 08:25 (ссылка)
— днем —ветлой ѕасхи!
мал (350x263, 88Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
— праздником!
раиса_леон   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 08:26 (ссылка)
aramat_02
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
— праздником!
TATYSIY   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 08:44 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
— праздником!
¬аша_¬ишн€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 09:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
¬оистину воскрес! — праздником!
 укочка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 09:36 (ссылка)
—о светлой и радостной пасхой!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:54ссылка
— праздником!
сергеева_натали€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 10:53 (ссылка)
¬оистину ¬оскрес!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тан€_северна€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 11:04 (ссылка)
//img-fotki.yandex.ru/get/9648/119662464.c1/0_e215a_7973672e_L.png
’ристос воскрес! ’ристос воскрес!
—и€ет солнышко с небес!
«азеленел уж темный лес,
’ристос воистину воскрес!
ѕришла весна Ц пора чудес,
∆урчит родник Ц ’ристос воскрес!
—ветлее в мире нет словес Ц
¬оистину ’ристос воскрес!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:47ссылка
’ристово ¬оскресенье к нам пришло!
ѕусть станет на душе спокойно и светло!
ѕусть жизнь наполнитс€ надеждой и добром,
ѕусть счастье входит в каждый добрый дом.
Ќатали€_–ахман   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 11:15 (ссылка)
.
0_fa2bc_e2ecdbf3_XL (671x600, 638Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:48ссылка
Ђ’ристос воскресеї!!!
— праздником чудесным!
—о светлым днЄм
» с днЄм воскресным.

Ћикуй и радуйс€,
Ћюбви тебе и мира.
Ђ’ристос ¬оскресеї
¬озрожденью мира.
SCARLET5   обратитьс€ по имени — ѕ–ј«ƒЌ» ќћ! ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 11:20 (ссылка)
—пасибо! ¬оистину воскресе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:49ссылка
»сполнень€ желаний, мира, любви,
„тобы все неудачи отбросить могли.
÷елый год преуспеть € желаю сердечно,
„тобы жизнь на земле возрождалась бы вечно.
Mishail_valdai   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 11:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:49ссылка
—о светлой ѕасхой,
— праздником чудесным.
Ћюбви и мира,
— днЄм воскресным.
шутиха   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 12:33 (ссылка)
ќткрытки к ѕасхе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:50ссылка
ƒень ѕасхи Ц ¬еликий день!
ѕусть не возникнет грусти тень.
Ђ’ристос ¬оскресеї, мир прекрасен,
» каждый встречный взор так €сен.

“еб€ сердечно поздравл€ю
» жить в гармонии желаю.
Ѕлагополучи€, здоровь€,
∆ить в мире даже со свекровью.
Ѕереза_бела€_подруга   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 15:56 (ссылка)
— праздником!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:51ссылка
¬оистину сегодн€ день ¬еликий
» € спешу теб€ поздравить с ним.
» пожелать, чтобы унынь€ блики
Ќе по€вл€лись иль ушли, как дым.
—ветлана_÷веленева   обратитьс€ по имени — ѕ–ј«ƒЌ» ќћ —¬≈“ƒЋ… ѕј—’»! ¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 17:50 (ссылка)
Ѕлагодарю! — праздником ѕј—’»! ћира и любви!
596964217 (640x480, 519Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 20 јпрел€ 2014 г. 19:52ссылка
√армонии, всех благ тебе желаю,
ќтведать куличей в ѕасхальный день.
я с ѕасхою сердечно поздравл€ю,
∆елаю быть счастливым каждый день.
LEOTIGER   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 јпрел€ 2014 г. 00:36 (ссылка)
ќчень интересный пост!
112208087__01 (300x254, 59Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alin4etyyy   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 јпрел€ 2014 г. 09:57 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќиколь-ћишель   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 —ент€бр€ 2014 г. 10:32 (ссылка)
—пасибо,интересно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку