-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16918
Комментариев: 196208
Написано: 218640



Горилка на сале

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 07:02 + в цитатник

 Горилка на сале (рецепт из старинной книги)

3925311_gorilka (374x500, 47Kb)


«Делается она следующим образом: на 1 фунт польского несоленого сала берут 2 лота (2 x 12,8 г) соли, 1 золотник (4,3 г) майорана, 1 золотник селитры, 2 золотника перца толченого, 2 золотника английского перца, с половину фунта чеснока, 10 — 12 золотников сахарного песку, 1 золотник лимонной кислоты, несколько капель лимонного масла, пропускают всё через мясорубку, затем помещают в просторную бутыль хорошего белого стекла и заливают туда 4 бутылки винного спирта.

Для пущей мягкости добавляют полфунта меда и четверть фунта листа черной смородины и оставляют, плотно укрепив бутыль, в прохладном темном месте.

По прошествии месяца, получившийся настой процедить через плотную тряпочку несколько раз. После этого в тщательно вымытой бутыли его смешивают с шестью бутылками холодной сырой воды, ставят на лёд на трое суток и затем разливают в бутылки.»

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 13 пользователям



LediLana   обратиться по имени Пятница, 25 Апреля 2014 г. 12:00 (ссылка)
Коктейли с коньяком. 8 рецептов - http://mostiks.ru/?p=17046
Домашняя «Фанта» из апельсиновых корок - http://mostiks.ru/?p=14479
Бейлис по — домашнему - http://mostiks.ru/?p=12765
Напиток вкусный и прохладный - http://mostiks.ru/?p=9126
Мятно-имбирный летний лимонад- http://mostiks.ru/?p=8646
Ответить С цитатой В цитатник
vit4109   обратиться по имени Пятница, 25 Апреля 2014 г. 17:48 (ссылка)
Сало и со спиртом хорошее!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку