-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17838
Комментариев: 199860
Написано: 223341


Армянские зеленые лепешки

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:09 + в цитатник

3925311_Armyanskie_zelenie_lepeshki (400x300, 40Kb)Армянские зеленые лепешки.
 - мука - 300г;
 - дрожжи (сухие) - 10г;
 - сахар - 1/2 ч.л.;
 - йогурт (натуральный, без добавок) - 2 ст.л.;
 -  растительное масло - 2 ст.л.;
 - соль - по вкусу; кинза, укроп, зеленый лук - по 1 пучку;
 - вода - 150 мл.


    

Очень советую. Я теперь каждые выходные пеку к завтраку. Муку просеять в миску, добавить все остальное. Зелень мелко порезать и то ж туда. Тесто замесить (можно покруче, можно среднее, сегодня у меня жидковатое) и дать подняться в теплом месте.
Ляпать лепешки (или раскатывать, если тесто покруче), немного расстоять, можно и не расстаивать, но тогда в холодную духовку ставить и выпекать в духовке до румяности примерно полчаса при температуре 180-200. Я делаю двойную порцию.
Подавать их надо только горячими. Снаружи хрустящие, внутри мягкие. Хорошо хоть к чему, и просто к чаю (тогда смазать растопленным сливочным маслом), к курочке, к рису, к сыру адыгейскому, только не к колбасе магазинской, конечно.

gotovim.ru

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 15 пользователям

alin4etyyy   обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 11:00 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:31ссылка
Приятного аппетита!
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 11:06 (ссылка)
Спасибо! Когда жила на Кавказе, соседка угощала лепешками из зелени, мне очень нравились. К сожалению, рецепта нет. Может эти лепешки напомнят те.
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:22 (ссылка)
Спасибо!Попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:31ссылка
Приятного аппетита!
Helina-e   обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 15:55 (ссылка)
спасибо ,надо попробовать !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку