-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 17533
Комментариев: 198592
Написано: 221714


Салат Божья коровка

Суббота, 10 Мая 2014 г. 12:37 + в цитатник

Болгарский перец и маслины сделают чудесную божью коровку из любого салата.

3925311_salat_bojya_korovka (400x400, 84Kb)

Салат с курицей в панировке.


 - курица (куриная грудка) - 1 шт.;
 -  мука - 3-4 ст.л.;
 - яйцо - 1 шт.;
 - соль, перец - по вкусу;
 -  растительное масло для жарки;
 -  кукуруза (консервированная) - 3/4 банки;
 - сыр - около 50г;
 - зеленый салат (фризе, латук) - 1 пучок;
 - майонез - по вкусу.

Куриную грудку разрезать на пласты: каждое большое филе разрезать вдоль на 2 равных пласта, малое филе немного отбить. Нарезать поперек волокон на длинные полоски. На большую тарелку насыпать муку, добавить по вкусу соль и перец. Каждый кусочек курицы обвалять в муке.



Затем опустить мясо в взбитое яйцо и опять в муку.


Обжарить курицу до готовности в разогретом растительном масле. Кусочки курицы переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.


Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Сыр натереть на крупной терке.



Теперь собираем салат. Для этого на каждую порцию на тарелку выложить слой листьев зеленого салата, предварительно порванного на кусочки, сверху посыпать тертым сыром и кукурузой.



Полоски филе нарезать небольшими кубиками и уложить в тарелку. По вкусу приправить майонезом. Каждый перемешивает салат уже у себя в тарелке. Подавать салат можно и теплым, и холодный.

Будет еще вкуснее, если посыпать салат жареными кедровыми орешками или белым кунжутом. Вместо муки для панировки можно использовать сухари.

Украсить как на фото в форме божьей коровки ))

 

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 60 раз
Понравилось: 27 пользователям

раиса_леон   обратиться по имени Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:35 (ссылка)
To0.ru очень красивый салат. можно попробовать с копченой грудкой.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена-Ева   обратиться по имени Суббота, 10 Мая 2014 г. 21:16 (ссылка)
Интересный салатик...
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 11:30 (ссылка)
Благодарю вас!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 20:19 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:26 (ссылка)
Спасибо! Удачи и успехов!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:54 (ссылка)
Интересный рецепт!!Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Гулькайыр_Касымова   обратиться по имени Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку