-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17291
 омментариев: 197703
Ќаписано: 220569


“арт с шоколадной начинкой и белковым кремом

ѕ€тница, 16 ћа€ 2014 г. 09:10 + в цитатник

3925311_Tart_s_shokoladnoi_2 (604x402, 118Kb)

јх, вкуснота! јх, красота! ≈ще и легко приготовить))

»нгредиенты:

“арт:
Ўоколадные или ванильные крекеры — 240 г
—ливочное масло (топленое)— 8 столовых ложек
—ахар-песок — 1/2 стакана
—оль — 1/4 чайной ложки
Ќачинка:
—ливочный сыр – 225 г
 оричневый сахар – 50 г
√орький шоколад - 220 г
 акао-порошок – 90 г
¬анилин – по вкусу
 рем:
Ѕелки – 7 шт
—ахарна€ пудра – 1 стакан
ѕакетик ванильного сахар – ¾ шт

ѕриготовление:



ќснова: »змельчить крекеры в кухонном комбайне до мелкой крошек. ѕеремешать с топленым маслом, сахаром и солью. –азогреть духовку до 290 градусов. ¬збить сыр, сахар, муку и цедру миксером. ƒобавить ваниль, €йца и желтки, взбива€ на низкой скорости. ¬ыложить массу в смазанную маслом форму, утрамбовать. ¬ыпекайте около 12 минут в духовке, достаньте и полностью охладите перед тем, как заполн€ть начинкой.

Ќачинка:Ўоколад растопите в микроволновке. ¬ миске смешайте сливочный сыр, сахар, ванилин.¬збейте до однородной массы (не переживайте, если сахар не растворилс€).ƒобавьте какао-порошок и снова перемешайте. ѕотихоньку начните вливать растопленный шоколад во взбитый сыр. ¬збейте массу до однородности. –авномерно распределите начинку поверх основы и поставьте в холодильник на ночь.
 рем:
 рем готовьте пр€мо перед подачей к столу. Ѕелки €ичные взбить венчиком до получени€ крепкой и пышной пены, постепенно добавл€€ сахарную пудру и ванильный сахар.  рем взбивать не менее 20-25 минут. √отовый крем должен хорошо удерживатьс€ на подн€том венчике.
¬ыложите крем поверх охлажденной шоколадной начинки. » подавайте гост€м.

3925311_Tart_s_shokoladnoi_3 (604x405, 72Kb)

3925311_Tart_s_shokoladnoi (604x402, 112Kb)

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты


ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

svetikya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 ћа€ 2014 г. 17:02 (ссылка)
Ѕлагодарю!
post-31361-0-43436800-1355848832_thumb (320x296, 40Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку