-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17431
 омментариев: 198245
Ќаписано: 221257


√ратен из кабачков

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 12:51 + в цитатник

 абачки уже давно по€вились на прилавках наших магазинов и рынков, потому пора приниматьс€ за приготовление блюд с кабачками. ќвощ этот полезен и при€тен на вкус, так что, предлагаю вам приготовить по рецепту  ∆∆ -  гратен из кабачков.

3925311_Graten_iz_kabachkov (320x467, 32Kb)

»нгредиенты:

1 кг. кабачков
1-2 помидора (опционально)
100 г. твердого сыра
500 мл. молока
60 г. сливочного масла + еще дл€ смазывани€
1 ст ложка муки
растительное масло дл€ смазывани€
молотый мускатный орех, перец, соль

3925311_Graten_iz_kabachkov1 (604x427, 140Kb)

3925311_Graten_iz_kabachkov2 (604x427, 135Kb)

 

ѕриготовление:

1.  абачки нарезать толщиной около 0.5 см. ¬ыложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут - до золотистого цвета. ≈сли есть решетка - лучше запечь на решетке.
ѕоловину кабачков выложить внахлест в смазанную сливочным маслом форму дл€ запекани€ (у мен€ размер 28 см на 18). ѕосолить, поперчить. —верху - слой нарезанных помидоров.

2. √отовим бешамель. —ливочное масло растопить, всыпать муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комков. “онкой струйкой влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех и, помешива€, варить на небольшом огне до загустени€ (консистенции жидкой сметаны).

3. —ыр натереть. «алить слой кабачков и помидоров соусом (не спешите выливать весь соус, возможно, его может оказатьс€ слишком много. нужно, чтобы он только слегка покрыл овощи), посыпать половиной тертого сыра. ¬ыложить вторую половину кабачков. ѕосолить, поперчить. » сверху посыпать оставшимс€ сыром.

4. ¬ыпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 - до образовани€ золотистой корочки (процесс получени€ этой корочки, собственно, и называетс€ гратинированием). » немедленно подавать

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 114 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м

“амара_¬асильевна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 13:22 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 19:23ссылка
ѕри€тного аппетита, “амара!
ќльга_ЅогачЄва   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 13:57 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 19:23ссылка
ѕри€тного аппетита, ќльга!
regina106   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 14:43 (ссылка)
Cпасибо беру в свою копилку !!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 19:22ссылка
ѕри€тного аппетита!
Ћена_Ћето   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 16:06 (ссылка)
»нтересный рецепт, беру себе. ќчень люблю кабачки, выращивать и вс€кие кушань€ готовить из них! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 19:22ссылка
ѕри€тного аппетита, Ћена!
Endla   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 18:22 (ссылка)
—егодн€ уже приготовила блюдо по этому рецепту! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 19:22ссылка
”х, ты! ѕри€тного аппетита!
Lyudowik   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 21:29 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ергеева_≈ва   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 21:38 (ссылка)
¬от спасибо, с удовольствием цитирую! ќчень люблю кабачки! Ќеделю назад уже посадила их в своЄм саду-огороде. ќб€зательно приготовлю кабачки по этому интересному рецепту, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
simonyan-karine   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 23:39 (ссылка)
Cпасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—нова_весна   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юн€ 2014 г. 19:29 (ссылка)
простенько и со вкусом! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈люш   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 22:43 (ссылка)
—пасибо большое, беру, € м€соед и овощеед
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку