-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17827
 омментариев: 199803
Ќаписано: 223273


“есто дл€ удачной выпечки

¬оскресенье, 22 »юн€ 2014 г. 09:09 + в цитатник

“есто, из которого всегда получаетс€ удачна€ выпечка.

3925311_testo_vipechka (500x375, 68Kb)

»нгредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 €йца

ѕриготовление:
1. ѕоложите в молоко пакетик дрожжей. ƒобавьте туда 2 столовые ложки сахара (об€зательно!!!).
2. –азмешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворилс€, а дрожжи смешались с молоком.
3. ѕоставьте мисочку с дрожжами в тЄплое место минут на 10-15. Ќам нужно получить дрожжевую шапочку.
4. ѕросейте муку в миску. ¬озьмите 200 г м€гкого масла, которое вы заранее согрели. ћасло с мукой руками тщательно превратите в мелкую крошку.
5. “ем временем дрожжи дали шапочку. 2 €йца добавл€ем в муку с маслом. ¬озьмите молоко с дрожжами и вылейте его в миску. ¬сЄ перемешайте. “есто должно быть достаточно плотным.
6. ѕоставьте тесто на 3 часа в холодильник. ѕотом доставайте понемногу теста и разделывайте пирожки, а тесто держите посто€нно в холодильнике, а то растает.
7. ѕирожки на противне не расстаиваем - сразу в духовку, как слепили. ≈сли тесто надо срочно, то в масл€но- мучную крошку Ќ≈ добавл€ем €йца совсем, и тесто ставим в холод только на полчаса.

https://vk.com/feed?w=wall-56131641_24393

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 159 раз
ѕонравилось: 48 пользовател€м

Lyudowik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юн€ 2014 г. 10:49 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 22 »юн€ 2014 г. 11:47ссылка
ƒоброго дн€ и хорошего настроени€!
–адомира   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 07:08 (ссылка)
—пасибо! ƒействительно, такое тесто всегда получаетс€ замечательное! ќно у мен€ давно под номером ќƒ»Ќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
молодка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 22:32 (ссылка)
ј соли совсем не добавл€ть?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈люш   обратитьс€ по имени „етверг, 26 »юн€ 2014 г. 12:39 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку