-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15290
 омментариев: 189421
Ќаписано: 209898


¬егетарианский бургер с чечевицей, овощами и специ€ми

ѕонедельник, 28 »юл€ 2014 г. 07:02 + в цитатник

¬егетарианский бургер с чечевицей, овощами и специ€ми¬егетарианский бургер с чечевицей, овощами и специ€ми

 

»нгредиенты на 4 гамбургера:

     2,5 стакана приготовленной чечевицы

     1 маленька€ луковица, нарезанна€ кубиками

     1 €йцо, взбить

     1/4 стакана нарезанного перца

     1/8 стакана хлебных крошек

     1/3 стакана тертого сыра моцарелла

     1 чайна€ ложка оливкового масла  с измельченным чесноком

     1 щепотка соли

     1 щепотка молотого черного перца

     1/4 стакана кукурузной муки или по мере необходимости

     1 столова€ ложка оливкового масла



     »змельчить чечевицу в кухонном комбайне до грубого помола. ¬ыложить в большую миску.
     —мешать лук, €йцо, перец сладкий и хлебные крошки с чечевицей; добавить сыр моцарелла, чеснок, соль, перец и снова перемешать.
     –азделить смесь на четыре одинаковых по размеру части, скатать в шарики и придавить в лепЄшку - получатс€ котлетки.
      ќбвал€ть котлеты в кукурузной муке.
     Ќагреть оливковое масло в широком сотейнике на среднем огне и поджарить в котлетки до коричневого цвета, около 5 минут с каждой стороны.

–азрезать булочку дл€ гамбургера, положить туда котлетку, лист салата и помидорку, полить оливковым чесночным маслом и наслаждатьс€ от вкусноты.

     ѕримечание:
     ¬ы можете пюре из чечевицы сделать вручную, а не использовать кухонный комбайн, только будьте внимательны, чтобы оставалась груба€ текстура.


–ецепты от mostiks.ru

 

 

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ћарина_—основска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 »юл€ 2014 г. 10:06 (ссылка)
—пасибо, попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку