-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17913
 омментариев: 200228
Ќаписано: 223792


Ўоколадные капкейки. ѕразднична€ выпечка

—реда, 03 ƒекабр€ 2014 г. 06:03 + в цитатник

3925311_Shokoladnie_kapkeiki (700x525, 203Kb)

—ами кексики шоколадные с кусочками шоколада, а "особенными" их делает именно крем  - с  алкогольно-апельсиновыми нотками :)

»нгредиенты (на 10-12 штук):
“есто:
1 €йцо
150 мл молока
175 г муки
100 г сахара
60 мл растительного масла
1 ч .л. соды
2 ч. л. сока апельсина
45 г какао
щепотка соли
60 г шоколада
 рем:
140 г творожного сыра
90 г разм€гчЄнного сливочного масла
2-3 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
2 с. л. куантро + около 50 мл дл€ пропитки

ѕриготовление:
                             яйцо взбиваем с растительным маслом. ќтдельно смешиваем все сухие ингредиенты (муку просеиваем с какао). —оедин€ем эти массы, добавл€ем сок апельсина, молоко и тщательно перемешиваем до однородного состо€ни€. Ўоколад рубим на мелкие кусочки и добавл€ем в тесто, перемешиваем. ¬ыкладываем тесто в бумажные формочки и отправл€ем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. √отовые кексы остужаем, пропитываем куантро. √отовим крем: аккуратно перемешиваем сыр со сливочным маслом и сахарной пудрой. ƒобавл€ем куантро и вновь перемешиваем до однородного состо€ни€. —оздаЄм при помощи кондитерского шприца кексам "шапочки" из крема, украшаем шоколадной стружкой и апельсиновой цедрой.

3925311_Shokoladnie_kapkeiki_ (700x525, 347Kb)

schikina.blogspot.com

ѕри€тного чаепити€ и новогоднего настроени€!

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
2015
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку