-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17814
 омментариев: 199761
Ќаписано: 223212


4 рецепта самых быстрых булочек

¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 07:03 + в цитатник

4 рецепта самых быстрых булочек

3925311_bylochki (500x332, 117Kb)



»ногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагр€нуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. —пециально дл€ таких случаев мы собрали п€ть рецептов самых быстрых булочек.

Ѕулочки – один из любимых десертов к чаю, и в ситуаци€х, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подход€т прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их приготовлени€, по которым испечь ароматные, вкусные булочки можно за считанные минуты. ћы расскажем именно о таких рецептах.

Ѕџ—“–џ… –≈÷≈ѕ“ є1 Ѕ”Ћќ„ » Ќј …ќ√”–“≈

ѕонадобитс€: 350г муки, 300г йогурта, 1 ст.л. растительного масла, по 2 ч.л. сахара и разрыхлител€, 1,5 ч.л. соли.

 ак приготовить быстрые булочки на йогурте. ѕеремешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. ѕеремешать йогурт и масло, част€ми всыпать в эту смесь мучную и замесить тесто. ”ложить тесто на припудренную мукой поверхность, разделить на 8-10 одинаковых частей, сформовать булочки, уложить их на застеленный пергаментом противень. ћожно перед этим обвал€ть булочки в сахаре. ¬ыпекать в разогретой до 210-220 градусов духовке в течение 20-25 мин или до готовности и зарум€нивани€.

ћожно добавить в такие булочки сухофрукты, ваниль, а если хочетс€ чтобы они были несладкими, то подойдут травы, семена, мак, кунжут.

 

Ѕџ—“–џ… –≈÷≈ѕ“ є2 Ѕ”Ћќ„ » Ќј ћќЋќ ≈



ѕонадобитс€: 2 стакана муки, 2/3 стакана молока, 1/3 стакана растительного масла, 3 ч.л. разрыхлител€, ½ ч.л. соли.

 ак приготовить булочки на молоке. «аранее включить духовку на 220 градусов. ѕеремешать муку с разрыхлителем и солью (можно добавить сахар дл€ сладких булочек или прованские травы, орегано, базилик – дл€ несладких), соединить с жидкими ингредиентами и перемешать. —формовать из теста небольшую круглую лепешку около 3-4 см высотой, при помощи формочки или стакана вырезать из теста булочки. ¬ыпекать около 20 мин или до зарум€нивани€, поставив сразу в разогретую духовку.

—верху такие булочки в сладком варианте можно посыпать сахаром (лучше – коричневым).

 

Ѕџ—“–џ… –≈÷≈ѕ“ є3 Ѕ”Ћќ„ » Ќј  ≈‘»–≈ » —Ћ»¬ќ„Ќќћ ћј—Ћ≈

ѕонадобитс€: 400г муки, 100г сахара, 250мл кефира, 175 г сливочного масла разм€гченного, ¾ ч.л. соли, по ½ ч.л. разрыхлител€ и соды.

 ак приготовить булочки на сливочном масле и кефире. ƒуховку заранее нагреть до 220 градусов. ћуку просе€ть, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло, растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемешать, половину теста скатать в шар, приплюснуть его в лепешку, при помощи бокала или формочек вырезать 6 булочек, либо разрезать круг на 6 треугольничков, то же повторить с оставшимс€ тестом. ”ложить булочки на застеленный пергаментом противень, запекать 12 мин или до зарум€нивани€.

ѕри желании верх булочек можно смазать кефиром и посыпать сахаром.

 

Ѕџ—“–џ… –≈÷≈ѕ“ є4 Ѕ”Ћќ„ » Ќј ƒ–ќ∆∆ј’

ѕонадобитс€: 20-25 ст.л. пшеничной муки просе€нной, 1 стакан молока, ¼ стакана растительного масла, ½ стакана воды, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, ½ ч.л. соли без горки, сахар по вкусу.

 ак приготовить быстрые булочки на дрожжах. ѕеремешать в воде дрожжи, всыпать 2 ст.л. муки, в тепле оставить до брожени€, можно поставить стакан в миску с теплой водой. ¬ключить духовку на 200 градусов. ƒрожжевую массу влить в большую миску, влить молоко и масло, добавить сахар и соль, перемешать, затем замесить тесто, постепенно подсыпа€ муку – тесто должно стать м€гким, не липким. –азделить тесто на шарики по 50г, приплюснуть в лепешки до 2см толщиной и выложить на смазанный маслом лист. —делать на булочках сверху насечки при помощи ножа во всю ширину, на 5 мин оставить и после этого запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарум€нивани€. √отовые булочки быстро смазать холодной водой, накрыть полотенцем.

ѕриготовить такие булочки можно в несладком варианте с тертым луком, травами или зеленью.

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 252 раз
ѕонравилось: 91 пользовател€м

AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 08:55 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 11:42ссылка
ѕри€тного аппетита, јлина и хорошего дн€!
Kamilla4ka   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 10:12 (ссылка)
—пасибо за рецепты!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 11:42ссылка
ѕри€тного аппетита и хорошего дн€!
“ата_“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 13:19 (ссылка)
—пасибо за рецепты!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћо€_краса   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јпрел€ 2015 г. 23:57 (ссылка)
—пасибо! ћне очень понравилс€ рецепт на йогурте, € еще не пекла такие булочки, хочетс€ попробовать что то новенькое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
гэрэл   обратитьс€ по имени —реда, 15 јпрел€ 2015 г. 05:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени —реда, 15 јпрел€ 2015 г. 13:02 (ссылка)
—пасибо Ѕольшое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
виклюпина   обратитьс€ по имени „етверг, 16 јпрел€ 2015 г. 20:11 (ссылка)
LediLana, Ёто здорово,быстренько напечь булочек к чаю! —ѕј—»Ѕќ!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 јпрел€ 2015 г. 09:18 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 јпрел€ 2015 г. 16:45 (ссылка)
Ќепон€тно- в рецепте булочек на молоке-сделать Ќ≈ЅќЋ№Ў”ё лепешку и стаканом выдавить булочки.—тоит ли огород городить из-за нескольких булочек.?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
ћарина_—основска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 21:11 (ссылка)
—пасибо ƒа здравствуют экспресс-рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку