-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 14901
Комментариев: 188115
Написано: 208152


Обалденный рулет из скумбрии

Четверг, 18 Июня 2015 г. 08:09 + в цитатник

3925311_Obaldennii_rylet_iz_skymbrii_1_ (534x432, 189Kb)

Три скумбрии, разморозить, помыть,почистить, отрезать голову и хвост, выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта).

Отварить 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потереть на крупной терке, а маринованные огурчики порезать продольными полосочками. Разложить филе мясом кверху, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина, на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики.

Свернуть в рулет, вкладывая тушки рыбы друг в друга "вальтом", в пищевую плёнку. Варить в подсоленной воде 40 мин. Готовый рулет еще горячий поставить под пресс, не снимая пленку до полного остывания.

3925311_Holodnii_jychok_iz_skymbrii_7 (240x180, 12Kb)

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 237 раз
Понравилось: 77 пользователям



Lusa839   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 09:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
emuchka   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2015 г. 15:27 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку, попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Дарина1010   обратиться по имени какая вкуснятина Четверг, 18 Июня 2015 г. 18:02 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
altinira   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 00:42 (ссылка)
Такой еще не делала рулетик! Вкусный! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 06:15 (ссылка)
Рулет супер!Благодарю!!!
0_824f6_97a49b87_XL (435x421, 238Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ланарте   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 07:48 (ссылка)
У меня мама такой ко всем праздникам готовит
Ответить С цитатой В цитатник
Верба_Люси   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 10:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Заяц   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 12:31 (ссылка)
Будем пробовать ! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 17:23 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена100   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 17:30 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Маслова   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2015 г. 20:05 (ссылка)
А пищевая плёнка обыкновенная? Или какая-то особая термостойкая есть? Извините за незнание...(
С благодарностью цитирую;-).
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2015 г. 08:17 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Эльзит   обратиться по имени Суббота, 20 Июня 2015 г. 16:02 (ссылка)
Ой, как вкусно! (наверное). Люблю скумбрию в любом виде. Спасибо за новый рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Вов-чик   обратиться по имени Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:47 (ссылка)
Вкуснятина - угощали в гостях !!!!!!!!!
495_778 (495x389, 80Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку