-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 224628


Помидоры в банках бочковым способом!

Вторник, 18 Августа 2015 г. 06:04 + в цитатник

3925311_pomidori (640x480, 153Kb)

из инета

На трехлитровую банку надо взять

 - 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам
 - половинку яблока, лучше кислого
 - 2 столовые ложки соли
 - 1.5 ложки сахара
 - 1 столовую ложку порошка горчицы


 ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было
 Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем.

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно.

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!
В квартире хранить их нельзя, только в погребе, но и там могут заиграть!


РїРѕРјРёРґРѕСЂРєРё (640x480, 141Kb)

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹- (640x480, 147Kb)

Рубрики:  Рецепты/заготовки, консервация
Метки:  

Процитировано 99 раз
Понравилось: 34 пользователям

Lora_Tutereva   обратиться по имени Вторник, 18 Августа 2015 г. 10:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Б_л_и_з_н_е_ц   обратиться по имени Среда, 19 Августа 2015 г. 08:27 (ссылка)
Спасибо, попробую данным способом!
Ответить С цитатой В цитатник
Tancha25   обратиться по имени Среда, 19 Августа 2015 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
сероглазая_казачка   обратиться по имени Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 20:40 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 22:17 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку