-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15546
 омментариев: 190454
Ќаписано: 211233


Ѕорщева€ заправка на зиму

¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 06:04 + в цитатник

3925311_Borshevaya_zapravka (604x402, 138Kb)

из инета


ќчень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! ћожно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

»нгредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

ѕриготовление:
¬се овощи помыть, почистить, далее сло€ми уложить в таз в следующей последовательности:

Ћук порезать полу- или четвертькольцами

—веклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить гор€чим в стерильные банки и закатать.

«имой просто варите бульончик, заправл€ете капусткой, картошечкой (€ варю без нее), немного провариваете и отправл€ете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! ¬ конце € предпочитаю рубленный чесночок добавить пр€мо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка дл€ желающих.



–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 1 (604x402, 105Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 2 (604x402, 223Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 3 (604x402, 176Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 4 (604x402, 135Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 5 (604x402, 142Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 6 (604x402, 150Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 7 (604x402, 204Kb)

–С–Њ—А—Й–µ–≤–∞—П –Ј–∞–њ—А–∞–≤–Ї–∞ 8 (604x404, 191Kb)

–убрики:  –ецепты/заготовки, консерваци€
ћетки:  


ѕроцитировано 251 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м



»рина_Ѕашкатова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 06:40 (ссылка)
ћожно и капусту добавить, вообще полный набор будет. я раньше так делала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
litali   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 08:15 (ссылка)
ƒа, старый, проверенный дес€тилети€ми, рецепт. ќчень удобно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒен   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 08:22 (ссылка)
вчера только сделала,но помидоры,перец и лук перекрутила на м€сорубке.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлександровна_николаева   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 10:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 20:42 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 04:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ирина313   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 11:20 (ссылка)
–ецепт очень хороший! ƒелаю каждый год по 20 банок.   весне уже ни чего не остаетс€, очень удобно, сварил бульон - и все!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—олара   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 12:40 (ссылка)
Ѕлагодарю за очень хороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_“айна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 14:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorka67   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 21:40 (ссылка)
делал в прошлом году 5 поллитровых баночек на пробу. просто чудесна€ заготовочка! ѕјЋќ„ ј-¬џ–”„јЋќ„ ј! только на мой вкус уксуса многовато, т.к. варю борщ с добавлением квашеной капусты. в этом году наделаю побольше дл€ своей и дочкиной семей.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Shantall   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 јвгуста 2015 г. 15:39 (ссылка)
ƒелаю почти также только без помидор(помидоры не очень люблю в борще или в щах) и уксуса... вместо уксуса лимонный сок....и всю заготовку в контейнеры и в морозилку...нет контентов порционно по пакетам...
’ороший рецепт зан€тым и не очень хоз€йкам
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 17:12 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнайка   обратитьс€ по имени „етверг, 27 јвгуста 2015 г. 06:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludmila-_Z   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 јвгуста 2015 г. 20:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
list_oseni   обратитьс€ по имени —реда, 16 —ент€бр€ 2015 г. 13:18 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ј шкурка с помидор не чуствуетс€ ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку