-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17922
 омментариев: 200282
Ќаписано: 223855


ѕеченье Ђ—ладкие шарикиї

¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 09:10 + в цитатник

Ќаверн€ка вы не знали, что вкусный десерт можно приготовить из… жареной муки! “акое печенье в форме шариков не требует выпечки и, кроме муки, включает лишь три компонента — сахар, масло и какао. Ўарики получаютс€ нежные, рассыпчатые, с интересным ореховым ароматом.

3925311_Pechene_Sladkie_shariki (590x446, 92Kb)

»нгредиенты.

    на 30-35 штук
    1 стакан сахара
    3 стакана муки
    200 г сливочного масла
    0,5 л какао или молока

 

—ладкие шарики - ингредиенты

ѕроцесс приготовлени€

   Ўаг 1 -

ќбжарьте муку в толстостенной посуде или чугунной сковороде, посто€нно ее помешива€.

„ерез 10-15 минут мука приобретет ореховый запах и нежно-кремовый цвет.

Ўаг 2 -
    ¬ гор€чую муку добавьте сливочное масло и сахар.

Ўаг 3 -
    ѕеремешайте ингредиенты.

Ўаг 4 -
    ƒобавьте к массе какао (типа «Ќестле») или молоко.

Ўаг 5 -
    ћасса станет эластичной и м€гкой, и вы сможете слепить из нее шарики.

Ўаг 6 -
    ќбжарьте €дра грецких орехов.

Ўаг 7 -
    »з сладкой массы слепите лепешку, положите в центр €дрышко грецкого ореха, и скатайте шарик.
3925311_Pechene_Sladkie_shariki_1 (590x446, 56Kb)

Ўаг 8 -
    ѕоместите десерт в холодильник на 1-2 часа.Ўаг 9 - поместите в холодильник
    ѕосыпьте или обвал€йте печенье в кокосовой стружке.Ўаг 10 - обвал€йте печенье в кокосовой стружке
    ј можно воспользоватьс€ дополнительным «вкусным» декором – вот такими шоколадными бабочками.

3925311_Pechene_Sladkie_shariki_2 (590x446, 41Kb)

3925311_Pechene_Sladkie_shariki_3 (590x644, 72Kb)
ѕри€тного чаепити€!

 
ј теперь сделаем шоколадное украшение!


Ўоколад…

’валебные оды поют ему не только кондитеры и сладкоежки, но еще и художники, дизайнеры и просто творческие люди. шоколад — прекрасный материал дл€ реализации самых смелых дизайнерских идей! »з него можно сделать чудесных шоколадных бабочек дл€ украшени€ десертов.


ѕродукты и инструменты

    плитка шоколада
    пергаментна€ бумага
    ножницы
    степлер
    рисунок бабочек


»нструкции

    ѕриготовьте все необходимое. –исунок бабочек можно легко найти в »нтернете, но если вы обладаете художественными способност€ми, вы можете нарисовать их самосто€тельно.
    ѕоломайте шоколад на кусочки, растопите его на вод€ной бане. —тарайтесь, чтобы в чашу с шоколадом не попала вода.
3925311_shokoladnie_babochki_1 (590x446, 56Kb)
Ўаг 1 -
    —ложите рисунок бабочек пополам.

Ўаг 2 -
    ¬ырежьте пергаментную бумагу, и накройте ею бабочек.
3925311_shokoladnie_babochki_2 (590x446, 42Kb)
Ўаг 3 -
    «акрепите пергаментную бумагу степлером, чтобы она не смещалась с рисунка и было удобнее рисовать.

Ўаг 4 -
    —верните из пергаментной бумаги кулечек. ≈сли вы будете делать больших бабочек, отверстие внизу кулька необходимо сделать побольше.
3925311_shokoladnie_babochki_3 (590x446, 52Kb)
Ўаг 5 -
    Ќалейте в кулечек растопленный шоколад и заверните его, чтобы шоколад не вытек через верх. “еперь необходимо действовать быстро и уверенно!

Ўаг 6 -
    –исуем первое крылышко…
3925311_shokoladnie_babochki_4 (590x446, 38Kb)

3925311_shokoladnie_babochki_5 (590x446, 37Kb)
Ўаг 7 - рисуем первое крылышко
  3925311_shokoladnie_babochki_6 (590x446, 34Kb) 

… и второе.

Ўаг 8 -
    ѕока шоколад не остыл, согните рисунок бабочек по намеченному заранее сгибу, регулиру€ взмах крыльев. «афиксируйте бумагу в таком положении и дайте шоколаду остыть в прохладном месте.
3925311_shokoladnie_babochki_7 (590x446, 37Kb)
Ўаг 9 -
    јналогичным образом нарисуйте всех бабочек.

Ўаг 10 -
     огда шоколад застынет, бабочки легко отдел€тс€ от пергаментной бумаги.
3925311_shokoladnie_babochki_8 (590x446, 38Kb)
Ўаг 11 -
    «десь главное – аккуратность и осторожность, ведь они довольно хрупкие…

Ўаг 12 -
    “еперь можно украсить бабочками наши десерты.  стати, это очаровательное украшение можно подготовить заранее, шоколадные бабочки с легкостью перенесут период «ожидани€» в холодильнике.
3925311_shokoladnie_babochki (590x446, 53Kb)


ћастер класс «Ўоколадные бабочки» - ёли€ ћ»ў≈Ќ ќ

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
готовимс€ к Ќовому году
ћетки:  

ѕроцитировано 117 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м

DAISY_Z   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 09:29 (ссылка)
ќчень понравилось. —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AlinkaColnishko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 12:04 (ссылка)
—ладкие шедевры!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћильлек   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 14:12 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tudey   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 16:54 (ссылка)
—пасибо!Ќадо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћар—ер   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 17:01 (ссылка)
Ќу и ну! Ўедевр! ÷итирую и применю об€зательно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ƒекабр€ 2015 г. 17:38 (ссылка)
ќчень понравилось. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 10:23 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liweta_60   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю. ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 16:17 (ссылка)
ќригинально, а изобразить можно очень много забавного.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
blondy63   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2015 г. 20:47 (ссылка)
действительно очень оригинальный рецепт не только в украшении...даже представить не могу вкуса сырой муки...не люблю ничего готовить , пока не попробую, а хочетс€ очень...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
просто-√алка   обратитьс€ по имени ¬торник, 22 ƒекабр€ 2015 г. 08:57 (ссылка)
—пасибо. ѕонравилось.— вашего разрешени€ вз€ла себе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
galina1606   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2015 г. 10:36 (ссылка)
ќчень оригинально! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку