-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 15632
Комментариев: 190943
Написано: 211834


Греховно вкусный салат

Среда, 03 Февраля 2016 г. 14:17 + в цитатник

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

3925311_Grehovno_vkysnii_salat (700x393, 208Kb)


Продукты :
 Куриное филе - 180-200 г
 Кунжут - 2-3 ч. л.
 Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

 Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
 Укроп - по вкусу

Для крутонов:
 Батон - 2 ломтика
 Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
 Чеснок - 1 зуб.

Заправка:
 Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
 Чеснок - 2 зуб.

 Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

 Приготовление салата из пекинской капусты с курицей:

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.

4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

 5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.

 6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.
 Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  


Процитировано 346 раз
Понравилось: 85 пользователям



Anatea   обратиться по имени Среда, 03 Февраля 2016 г. 18:38 (ссылка)
Спасибо, отличный рецепт салата!
Ответить С цитатой В цитатник
olychca   обратиться по имени Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:01 (ссылка)
LediLana, Спасибо за рецепт! Представляю какая это вкуснота!
Ответить С цитатой В цитатник
milanochka_bormina   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 01:15 (ссылка)
Интересный рецепт. С благодарностью!.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:52 (ссылка)
.
2 (200x100, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 13:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 13:24 (ссылка)
Такой изыск!!!
Ответить С цитатой В цитатник
loren_lo   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:03 (ссылка)
Спасибо . Шикарный праздничный салат!
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
anzhel8   обратиться по имени Пятница, 05 Февраля 2016 г. 00:37 (ссылка)
не знаю... слишком много ингредиентов со специфическими и резкими вкусами :болгарский перец, чеснок, базилик, прованские травы, апельсиновый сок.... ужас....
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Пятница, 05 Февраля 2016 г. 09:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Svetulya063   обратиться по имени Пятница, 05 Февраля 2016 г. 20:32 (ссылка)
Спасибо огромное! Что-то "Цезарь" поднадоел - а тут отличная альтернатива ему!
Ответить С цитатой В цитатник
istomin   обратиться по имени Суббота, 06 Февраля 2016 г. 22:39 (ссылка)
Хороший рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
arxideya   обратиться по имени Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 00:00 (ссылка)
спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
Галочка7   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 07:36 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку