-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 203139


Торт «Птичье молоко» без выпечки

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 08:10 + в цитатник

Получается невероятно вкусный, тающий во рту десерт, от которого невозможно оторваться.
Готовить его легко и быстро. Сохраните, чтобы не потерять!

3925311_ptiche_moloko (560x427, 522Kb)

Вам потребуется:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Рубрики:  Рецепты/красивые рецепты
Метки:  

Процитировано 149 раз
Понравилось: 33 пользователям



Василида   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2016 г. 10:47 (ссылка)
Торт аппетитный! Благодарю!
Доброе утро2 (600x400, 161Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Дяглова   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2016 г. 12:15 (ссылка)
Спасибо! Люблю "Птичку"!
Ответить С цитатой В цитатник
Chip14   обратиться по имени Четверг, 14 Апреля 2016 г. 16:58 (ссылка)
Но на рисунке внизу есть какая-то основа типа бисквита. Или рисунок не из той оперы?
Ответить С цитатой В цитатник
Натали_Макриди   обратиться по имени Суббота, 16 Апреля 2016 г. 14:02 (ссылка)
Отличное "молочко" ,которое хорошо ляжет на коржики ,выпеченные на сковороде из теста на сгущённом молоке и соде.
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку