-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218579



–ецепт тонкой италь€нской пиццы

—уббота, 21 ћа€ 2016 г. 08:10 + в цитатник

3925311_tonkaya_picca_italyanskaya (600x386, 124Kb)»нгредиенты:

ƒл€ тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просе€нной муки;
- 1 €йцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.


ƒл€ начинки:


- “оматный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

3925311_tonkaya_italyankaya_picca (542x359, 473Kb)

 

ѕриготовление:

1. «амесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. ¬сыпьте половину муки, размешайте и добавьте €йцо, еще раз хорошо размешайте массу.

3. ƒобавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.

4. –азделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. –аскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпа€ муку.
6. ѕриготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кип€тком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. ѕроварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. ¬сю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. ¬ыложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. ѕоставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. ¬ажно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получитс€ м€гким!

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 115 раз
ѕонравилось: 33 пользовател€м



ессени€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ƒекабр€ 2016 г. 22:00 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку