-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16918
Комментариев: 196208
Написано: 218640



Соленые помидоры с горчицей

Пятница, 17 Июня 2016 г. 08:10 + в цитатник

Для соления отбирают помидоры одинаковой зрелости. Промытые холодной водой помидоры укладывают в посуду для засолки рядами. Помидоры, как правило, перекладываю черносмородиновыми и вишневыми листьями, добавляют укроп, затем заливают рассолом. Приготовьте соленые помидоры с горчицей по нашему вкусному простому кулинарному рецепту.

3925311_Solenie_pomidori_s_gorchicei (700x469, 254Kb)


Продукты для соленых помидоров с горчицей : 10 кг помидоров.

для рассола – на 10 литров воды 2 тонких стакана сахара, 1 стакан соли, 15 лавровых листьев, по 1 чайной ложке размятых горошин душистого и горького перца, 100 г сухой горчицы.

Для приготовления соленых помидоров с горчицей немного недозрелые помидоры помойте, уложите в ведро или в кастрюлю, помидоры пересыпьте листьями черной смородины. Дно посуды тоже выложите листьями черной смородины. Для приготовления рассола в воду положите соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец, рассол прокипятите, охладите, добавьте в рассол сухую горчицу. Рассол хорошо размешайте и дайте отстояться. Когда рассол станет прозрачным, чуть желтоватым, залейте рассолом помидоры. Сверху помидоры накройте чистой марлей, положите гнет.

Рецепт. Маринованные морепродукты

Рубрики:  Рецепты/заготовки, консервация
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 28 пользователям



meiztan   обратиться по имени Пятница, 17 Июня 2016 г. 18:11 (ссылка)
Благодарю, когда давно солила, но потеряла рецепт .
Ответить С цитатой В цитатник
ФарСолнце   обратиться по имени Суббота, 18 Июня 2016 г. 00:06 (ссылка)
Спасибо большое!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Ч   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 06:20 (ссылка)
Спасибо за рецепт .
Ответить С цитатой В цитатник
vera_nik   обратиться по имени Понедельник, 18 Июля 2016 г. 10:24 (ссылка)
по 1 чайной ложке размятых горошин душистого и горького перца - неожиданно, обычно в рецептах целые горошины.
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Сойнова   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2016 г. 09:38 (ссылка)
Спасибо! А тонкий стакан это примерно сколько)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку