-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 218632



Салат из маринованного картофеля

Среда, 06 Июля 2016 г. 08:10 + в цитатник

 Салат из маринованного картофеля и маринованной свеклы с козьим сыром

3925311_Salat_iz_marinovannogo_kartofelya (507x677, 302Kb)


Нижний слой тертый козий сыр, далее свекла тертая, свежий огурец тертый, затем тертый картофель, сметана, соль, свекла , огурец, картофель и опять сметана, соль. Верх посыпать обильно зеленью и мелкорубленным чесноком. Бока - кедровыми орешками.

Маринованный картофель:

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кружочками.Смешать уксус винный с нерафинированным маслом. Выложить слой картофеля, посыпать нарезанным луком солью и перцем, затем полить уксусом с маслом и выложить следующий слой картофеля и тд. Убрать в холодильник на сутки, периодически встряхивать контейнер. Масло с уксусом мешать 1:1.

Маринованная свекла:

Отварить свеклу и порезать ломтиками. Залить горячим рассолом,(на пол литра холодной воды 3-4 ст.л уксуса винного, сахар ст.л, соль чл., перц 4 шт, лавровый лист.- довести до кипения) остудить и убрать на ночь в холодильник.

Маринованный картофель, как и свеклу можно подавать как отдельную закуску.

Рубрики:  Рецепты Красота Здоровье Советы/здоровое питание
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 15 пользователям



Ljalja_Klimt   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2016 г. 21:38 (ссылка)
Очень интересный рецепт! Спасибо большое! Доброго вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку