-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16918
Комментариев: 196208
Написано: 218640



Сколько граммов? Энциклопедия веса

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 10:09 + в цитатник

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

3925311_soda (604x387, 97Kb)

1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой", при нормальной влажности) содержит гр.:

воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сметаны 30%, сгущёнки, мёда, томатной пасты - -/10г
сахара, сорбита, ксилита, сухарей молотых - 5/7 г.
соли, пищевой соды - 7/10 г
муки, какао, молотого кофе - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы).




1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):

воды, уксуса - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
мёда - 25/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки, какао, кофе - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов, желатина - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
пшеничных и овсяных отрубей - 6/12 г
свежей травы (измельчённый лист) - 10/15 г



Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:

воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы, чая - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке - "с горкой"

1 стакан ("до риски"/"до края", при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 гр.
риса - 210/230 г
манки - 200/220 г
толчёных орехов - 140/150 г

 

1 стакан ("с горкой") вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли


Универсальные разновесы (монетки):

Медные монеты советского образца (не стёртые, целые) весили точно в соответствии с их номиналом (N копеек = N граммов):
1 копейка = 1 грамм
2 копейки = 2 грамма
3 кoпейки = 3 грамма
5 копеек = 5 грам

Приблизительный вес современных монет:

1 копейка = 1,6 грамм
5 копеек = 2,7 грамма
10 копеек = 2,05 грам
50 кoпеек = 4,2 грамма
1 рупь = 4,5 грама
2 р. = 5,2 г.
10 р = 8,7 г

 

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также - объём до 20 куб. см.)


В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг). В качестве "лабораторных весов" можно применять доску, положенную серединой на трубу.

По поводу того, как ещё используют пудовую гирю, можно почитать у писателя-сатирика Михаила Задорнова на его сайте – http://www.zadornov.net/

Какая точность «в граммах»?

С лета 2015 года - начали действовать новые требования к измерительному оборудованию, используемому в торговле. Допустимое отклонение у весов, в зависимости от массы взвешиваемого груза, не должно превышать:
от 0.1 до 0.5 килограммов (диапазон массы груза) - ± 1 грамм (точность взвешивания);
от 0.1 до 0.5 кг - ± 2 грамма;
от 0.5 до 2 кг - ± 5 грамм;
от 2 до 10 кг - ± 10 г.

Указанная точность взвешивания - это показатель допустимой погрешности для предприятий торговли, при расфасовке товаров. Журналисты уже и шуточное название придумали для нововведения - «Нормы обвеса».

Теперь, чтобы взвесить пятикилограммовый мешок и небольшой пучёк салата - продавцам понадобятся разные весы (большие и миниатюрные), с соответствуюшей точностью измерения (предел допускаемой погрешности) и пределом взвешивания (указанная в технических характеристиках весов наибольшая масса, которая гарантированно не поломает прибор). Для обычных бытовых, пружинных безменов, механических и электромеханических весов среднего класса точности - эксплуатационная погрешность не должна превышать удвоенной цены деления.
http://www.rg.ru/2015/05/15/vesy.html - о проекте приказа Минпромторга.


В последнее время, производители продуктов и расфасовщики в магазинах и гипермаркетах - могут развешивать пачки (которые, раньше, были по килограмму) по 0.8 или 0.9 кг. Продавцы обязаны чётко указывать эти цифры на упаковке.


Словарик:

Осьмушка – восьмая часть, раньше этим словом обозначали вес пачки чаю в 50 грамм (восьмая часть фунта)

Чекушка (четвертинка, четверть, четвертушка) – бутылка ёмкостью в четверть литра (0,25 л)
http://mer.kakras.ru/stakan.html

Рубрики:  Рецепты Красота Здоровье Советы/советы для хозяек
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 29 пользователям



Светлана_Башилова   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 10:23 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 13:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Государева   обратиться по имени Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 13:45 (ссылка)
Цитирую с благодарностью
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Гражданова   обратиться по имени Понедельник, 18 Июля 2016 г. 04:51 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Никто_кроме_нас   обратиться по имени Понедельник, 18 Июля 2016 г. 08:52 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 18 Июля 2016 г. 09:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
подруга_Танюша   обратиться по имени Благодарю полезная статья Как здорово! Понедельник, 18 Июля 2016 г. 12:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Понедельник, 18 Июля 2016 г. 13:36 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Михайловна_58   обратиться по имени Среда, 20 Июля 2016 г. 13:27 (ссылка)
Очень необходимая информация!LediLana,
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина170   обратиться по имени Среда, 20 Июля 2016 г. 17:39 (ссылка)
!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
мурлен4ик   обратиться по имени Пятница, 22 Июля 2016 г. 20:20 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку