-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 16897
 омментариев: 196135
Ќаписано: 218538



јльтернатива окрошке! —векольник - холодный литовский борщ

¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 07:20 + в цитатник

3925311_svekolnik (696x506, 181Kb)

»нгредиенты:

    —векла — 300 г
    ќгурцы — 300 г
    яйца куриные — 3 шт.
     ефир — 900 мл
    Ћимон — 1/5 шт.
    «еленый лук
    „ерный молотый перец
    —оль
     артофель
    ”кроп, петрушка или друга€ зелень — по желанию

 ак приготовить холодный литовский борщ:

—варить свеклу и €йца, остудить и очистить. ќгурцы и свеклу натереть на крупной терке. ƒобавить сок 1/5 лимона.

яйца очистить и порезать на половинки. “ри половинки отложить дл€ подачи, еще три мелко нарезать и добавить к овощам.

«еленый лук мелко нарезать. ѕоловину лука добавить к свекле, залить кефиром. ќбычно используетс€ кефир 7% и разбавл€етс€ минеральной водой. ћожно использовать 1 % и не разбавл€ть.

ѕосолить, черный молотый перец, размешать и убирать суп на 30 минут в холодильник.

 артофель отварить (не очища€ от кожуры).

–азлить суп по тарелкам, в каждую тарелку добавить половину €йца и измельченные лук и зелень.

¬ отдельной тарелке подать гор€чий картофель.
http://coocook.me/11086

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 112 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м



Ljalja_Klimt   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 11:22 (ссылка)
ќчень интересный рецепт! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aralis   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 12:06 (ссылка)
“акой суп (или похожий) ела в Ћатвии у свахи. ј рецепт за зиму забыла... —пасибо за подсказку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luikorol   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 12:18 (ссылка)
благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
марукла   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 15:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 10:29 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kameliana   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 11:38 (ссылка)
ќчень вкусний супчик в жаркий день!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lariskalorka   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 11:50 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_—тародубцева   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 18:46 (ссылка)
—пасибо за напоминание! √отовлю каждое лето. –ецептом поделилась подружка, котора€ раньше жила в Ћитве. ј мой свекор его однажды даже разогрел, съел, но так и не поделилс€ впечатлени€ми.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 23:08 (ссылка)
Ќи окрошка ни свекольник на кефире не нрав€тс€, на хорошем квасе намного вкуснее. «накома€ дама имела проблемы со стулом после кефирного свекольника. ѕредупреждайте дам!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
¬ера_ѕриймак   обратитьс€ по имени „етверг, 21 »юл€ 2016 г. 03:06 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку