-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218625



«апеченный картофель с сыром и сливками

¬торник, 02 јвгуста 2016 г. 08:08 + в цитатник

3925311_Zapechennii_kartofel_s_sirom_i_slivkami_1_ (680x480, 191Kb)

»нгредиенты к рецепту:

    1,2 кг. картофел€, очистить и нарезать тонкими ломтиками
    1 ст. тертого острого сыра чеддер
    1/3 ст. натертого на мелкой терке сыра пармезан
    1 лук-шалот, мелко порубить
    4 зубчика чеснока, порубить
    1 ст. л. муки
    —оль и свежемолотый перец
    3 ст. (10%) нежирных сливок
    1-2 ч. л. копченой паприки
    3 ст. л. сливочного масла

¬ рецептах используютс€ мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столова€ ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайна€ ложка (ч. л.) - 5 мл.

ѕриготовление блюда по рецепту:

    –азогреть духовку до 180 —. —мазать форму дл€ запекани€ 1 столовой ложкой сливочного масла.
    –астопить в сковороде 2 столовые ложки сливочного масла. ƒобавить лук-шалот и чеснок, накрыть крышкой и жарить до разм€гчени€, 3-4 минуты. ƒобавить, помешива€, муку и обжарить, до золотистого цвета, приблизительно 2 минуты. ѕосолить и поперчить, влить, посто€нно помешива€ сливки, добавить копченую паприку и картофель. ѕротушить в течение 5 минут.
    ¬ыложить в форму дл€ запекани€ в один слой половину картофел€, посыпать половиной каждого сыра. «атем снова выложить слой картофел€ и посыпать оставшимс€ сыром. Ќакрыть форму фольгой и запекать 60 минут. «а 15 минут до готовности, убрать фольгу и продолжить запекать, до золотистого цвета.

3925311_Zapechennii_kartofel_s_sirom_i_slivkami (500x375, 150Kb)


http://grandkulinar.ru/recepies/250-zapechennyy-kartofel-s-syrom-i-slivkami.html

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Ћќ»Ќј   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 јвгуста 2016 г. 22:23 (ссылка)
¬кусно и калорийно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2016 г. 09:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
галина_огарь   обратитьс€ по имени —реда, 03 јвгуста 2016 г. 11:45 (ссылка)
Ѕлагодарю вас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку