-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 225654


Домашний лимончелло

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 08:08 + в цитатник

3925311_Domashnii_limonchello (640x640, 173Kb)


Ингредиенты:
750 мл хорошей водки,
10 лимонов,
3 стакана воды,
2 ¼ стакана сахара

Приготовление домашней лимончеллы:

Вымойте и высушите лимоны. Снимите аккуратно кожицу ножом для чистки овощей (только кожицу, исключая белый слой). Корки выложите в стеклянные бутылки с широким горлышком. Залейте их водкой и плотно закройте. Поставьте в темное место дней на 10 (один раз за это время взболтайте).

На 11-ый день приготовьте обычный сахарный сироп, вскипятив воду с сахаром. Варите, помешивая. Снимите с огня и полностью остудите.
Из бутылки достаньте корки и выбросьте их.

Процедите настойку в сахарный сироп. Перемешайте и разлейте лимончелло по стерилизованный бутылкам. Оставьте минимум на месяц. Перед подачей хорошенько охладите, взболтайте и подавайте со льдом.

Рубрики:  Рецепты/заготовки, консервация
Метки:  

Процитировано 108 раз
Понравилось: 33 пользователям

Mama_LyudA   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2016 г. 08:31 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Эвридика_дикая   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2016 г. 10:34 (ссылка)
В оригинальном рецепте -граппа, но где её взять и не забудьте, что лимоны обязательно должны быть экологически чистыми!
Ответить С цитатой В цитатник
narel1   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 10:51 (ссылка)
я делала по итальянским рецептам. они брали спирт, получилось слишком крепко, но вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
LSH   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2016 г. 21:30 (ссылка)
Делала я в начале года. Все по рецепту из интернета, но оказалось, слишком для меня много сахара. Как-то не особенно пошел.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 19 Августа 2016 г. 13:55 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку