-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 17023
 омментариев: 196605
Ќаписано: 219161



–ецепт. –ахат Ћукум

¬торник, 23 јвгуста 2016 г. 08:08 + в цитатник

3925311_Rahat_Lykym_2_ (700x497, 298Kb)

»нгредиенты:

- 3 стакана сахара,
- 6 стаканов воды,
- 3 стакана крахмала,
- 1/2 стакана очищенных орехов (миндал€, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
- 1/2 стакана сахарной пудры.

ѕриготовление:

ќчищенные орехи раздел€ем на половинки.  рахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставл€ем на некоторое врем€.
¬ кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейс€ водой и, врем€ от времени помешива€, доводим до кипени€, снима€ пену. ѕосле этого вливаем, быстро размешива€, крахмальный раствор, добавл€ем орехи и, непрерывно помешива€, кип€тим до тех пор, пока масса не загустеет.
«атем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, формируем, смоченными холодной водой руками или ложкой, пр€моугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
ѕосле этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.

–убрики:  –ецепты/красивые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 110 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



веронесса   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 јвгуста 2016 г. 16:02 (ссылка)
—пасибо,попробуем!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elm66   обратитьс€ по имени —реда, 24 јвгуста 2016 г. 02:26 (ссылка)
спасибо.интересно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 24 јвгуста 2016 г. 10:05 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SUCIXA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 јвгуста 2016 г. 08:54 (ссылка)
—пасибо.ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку