-–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 218632



Ћуковый пирог с плавленными сырками

ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 08:09 + в цитатник

ќчень сытный и вкусный пирог.

3925311_Lykovii_pirog_s_plavlennimi_sirkami (480x480, 125Kb)

»нгредиенты


“есто:
1 стакан муки,
125 гр масла,
3 ст ложки сметаны,
0,5 ч ложки соды,
соль по вкусу.


Ќачинка:
плавленые сырки 2 шт по 100 гр,
3 сырые луковицы,
3 €йца.


ѕриготовление:


¬ муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масл€но-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. ƒобавить сметану, соду, соль. «амесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.
—ыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тЄрке, пожарить на растительном масле лук, порезанный на тонкие полуколечки до золотистого цвета. ƒать остыть. ¬ тЄртый сыр вбить €йца, добавить лук, соли, перца по вкусу ,перемешать. –аскатать тесто, уложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики. ¬ылить начинку, выпекать при 180 гр 40 минут до красивого золотистого цвета.

–убрики:  –ецепты/любимые рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 208 раз
ѕонравилось: 72 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 08:22 (ссылка)
Ѕлагодарю за интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 10:02ссылка
ѕри€тного аппетита, Ќадюша!
из€ма   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 09:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 10:03ссылка
ѕри€тного аппетита и прекрасного настроени€!
галина_задорожна€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 —ент€бр€ 2016 г. 17:13 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 05:19 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена51   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 08:32 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
подруга_“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 08:57 (ссылка)
Ѕлагодарю великолепный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвоти€_нежданна€   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 09:21 (ссылка)
—пасибо!  лассный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 09:32 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
i-java   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 —ент€бр€ 2016 г. 17:07 (ссылка)
я давно уже пеку подобный пирог.ќн называетс€ "Ћуковый тарт". » сыр здесь может быть любой,не об€зательно плавленый.¬ тесто € кладу сливочное масло примерно 50г и 2-3 ст.ложки сметаны.—оду не кладу.“есто не раскатываю,а руками распредел€ю по форме,делаю бортики 2-3 см,получаетс€ как бы корзиночка из тонкого теста. Ќи маслом,ни мукой форму не смазываю-там и так достаточно жира -масло,сметана.‘орму с тесто ставим на 30 мин в холодильник (об€зательно), что бы бортики не сползали во врем€ выпечки. Ќа начинку нужно примерно 50г лука.¬о врем€ жарень€ лука добавить соль,немного сахара и любые специи по вкусу (мускат,прованские травы и т.п.)ƒать начинке остыть.«атем выложить лук в форму,а из сметаны и €йца сделать эмульсию и залить лук.—верху посыпать тертым сыром (любым).» в духовку минут на 20-25, до образовани€ золотистой корочки и при€тного запаха. стати,в начинку можно добавл€ть и жареный бекон,использовать лук-порей и пр.Ќет предела фантазии.
Ётот пирог неизменно пользуетс€ успехом у всех моих гостей,даже у тех, кто не любит лук.–екомендую всем,как прекрасную закуску.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“€вушка   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 —ент€бр€ 2016 г. 20:20 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку