-Всегда под рукой

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LediLana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 16893
Комментариев: 196106
Написано: 218505



Омлет в пакете! Обалдеть

Среда, 07 Сентября 2016 г. 08:09 + в цитатник

Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

3925311_Omlet_v_pakete (604x395, 45Kb)


Взять 3 яйца -  взбить, добавить 2/3 стакана молока, ,добавить соль по вкусу, ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет, вылить в него яично-молочную смесь, завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле. Если завязать пакет поплотнее, то получится чуть плотненький омлет - его можно нарезать на кусочки. А если завязать пакет посвободнее, то омлет получится воздушный, пористый. Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.

Рубрики:  Рецепты/любимые рецепты
Метки:  

Процитировано 158 раз
Понравилось: 64 пользователям



Galyshenka   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2016 г. 09:44 (ссылка)
LediLana, Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Сентября 2016 г. 10:30ссылка
Доброго дня и приятного аппетита, Галина!
Перейти к дневнику

Среда, 07 Сентября 2016 г. 13:08ссылка
LediLana, Спасибо за добрые пожелания. Примерно так же можно картошечку наструганную на скорую руку приготовить в свчпечке - в пакете, примерно 10 минут и готово.

Но постоянно в пакете готовить наверное не стоит, мало ли.
Перейти к дневнику

Среда, 07 Сентября 2016 г. 15:36ссылка
У меня сын иногда так готовит, когда нужно очень быстро. Но, еду в полиэтиленовых пакетах нельзя разогревать в микровалновках, как это часто делают в сетях быстрого питания. Лучше, уж, в посуде для микроволновки...
Перейти к дневнику

Среда, 07 Сентября 2016 г. 15:52ссылка
LediLana, Действительно, ценное замечание - даже не задумывалась.
елена2   обратиться по имени Среда, 07 Сентября 2016 г. 11:44 (ссылка)
Упаси Бог это есть!!! при нагревании полиэтилен выделяет ядовитое вещество - канцерогенный формальдегид, его мало для полноценного отравления, но достаточно для того, чтобы через несколько лет вызвать у человека рак, самое страшное. что попадая в организм подобные вещества оттуда не выводятся, а накапливаются...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Сентября 2016 г. 15:42ссылка
Все эти бутылки и остальной пластик/полиэтилен пока небезопасны для человека и экологии, но, куда деваться, если он повсюду...

Температурный диапазон применения полиэтилена от -50 °С до +80 °С

Температура плавления как полиэтилен высокого давления PEHD (HDPE) или ПВД , так и полиэтилен низкого давления PELD (LDPE) или ПНД : 130-140 градусов. Обычная вода закипает при 75-100 градусах (максимально до 130°).

Так что, Ваше предупреждение вполне резонно!

Отличие полиэтилена от других термопластов состоит в способности сохранять свои свойства при больших отрицательных температурах

Риск для здоровья человека:

При нагревании может выделять канцерогенный формальдегид.

Это означает, что еду в полиэтиленовых пакетах нельзя разогревать в микровалновках, как это часто делают в сетях быстрого питания.
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 07:13ссылка
Да, елена2, вы правы.
LIKA9966   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 07:32 (ссылка)
Как то подзабыла про это блюдо! А зря!!!Вкусноооо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Сибирь_морозная   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 11:07 (ссылка)
Чтобы позы, или манты, или буузы не прилипали ко дну и не рвались при снятии, дно застилают полиэтиленом, смоченным в растительном масле, и так варят 30 минут. Так вот проверяющие кафе всегда ругают и пишут замечания, что нельзя этого делать и все-таки все так делают.
Ответить С цитатой В цитатник
Olora   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 11:24 (ссылка)
LediLana, Ой, я делала! Очень вкусно получается!
Ответить С цитатой В цитатник
Паучок5   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 11:30 (ссылка)
А как насчёт пищевой плёнки? Яйцо-пашот в ней варила-тоже вредно?
Ответить С цитатой В цитатник
Natyps   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 15:21 (ссылка)
Внуки за 30 минут слюной изойдут!
Ответить С цитатой В цитатник
zlatorozka   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 17:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
saptiro   обратиться по имени Четверг, 08 Сентября 2016 г. 19:40 (ссылка)
LediLana, Есть специальные полиэтиленовые мешки и рукава для запекания. Рабочая температура до +220 гр. Ц
Ответить С цитатой В цитатник
Светана-10   обратиться по имени Пятница, 09 Сентября 2016 г. 16:52 (ссылка)
перечитала все комментарии и поняла, что такую вкуснятину надо делать в пакете для запекания. Спасибо за идею Я уже представила себе как добавлю в омлет любимые специи и перец чили.
Ответить С цитатой В цитатник
крольга   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2016 г. 15:03 (ссылка)
Спасибо ,учту все комментарии.
Ответить С цитатой В цитатник
Pantera55   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2016 г. 21:27 (ссылка)
Спасибо...надо попробовать...
Ответить С цитатой В цитатник
i-java   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 12:25 (ссылка)
Рецепт интересный.Я раньше подобным образом делала сырную закуску-варила сыр в пакете,затем раскатывала его скалкой как тесто,выкладывала ветчину,оливки,орехи и пр.,затем скатывала рулетом и в холодильник.Потом нарезала тонкими кусочками. Но теперь не делаю эту закуску,все таки полиэтилен не безопасен вообще,а уж при нагревании особенно.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 13:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Инна-Ника   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 22:06 (ссылка)
Лет 25 назад делала такой омлет на водяной бане в майонезной баночке-из 1 яйца получалась полная баночка, потом ребенок вырос- и забыла. В пакете и правда варить не стоит. Но в магазинах продают порционные каши- в пакете варить нужно. Берегите себя!
Ответить С цитатой В цитатник
раля   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2016 г. 09:36 (ссылка)

Оригинально, но при варке в пакете выделяется полиэтилен, и вы его кушаете вместе с омлетом....это вредно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Октября 2016 г. 12:25ссылка
Я как-то писала об этом полиэтилене развернутую информацию. Суть в том, что пищевой полиэтилен выдерживает очень высокую температуру и не выделяет вредных веществ. А вот, технический - это, конечно, вредно!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку