-¬сегда под рукой

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в LediLana

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 15404
 омментариев: 189798
Ќаписано: 210408


Ўвейцарское постное песочное тесто

ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 08:09 + в цитатник

3925311_Shveicarskoe_postnoe_pesochnoe_testo (600x400, 108Kb)

»нгредиенты к рецепту «Ўвейцарское постное песочное тесто»:


¬ода 125 мл
ћасло подсолнечное рафинированное 125 мл
ћука пшенична€ 2 ст.
—оль 0.5 ч. л.


ѕостное песочное тесто

ѕостные блюда — это не значит «невкусные» блюда. ѕредлагаю приготовить постное песочное тесто. “акое тесто подходит дл€ приготовлени€ как сладких, так и несладких пирогов. »з него выходит вкусное печенье.

ќсобенностью приготовлени€ этого теста €вл€етс€ то, что надо использовать очень холодную, даже лед€ную воду. Ѕлагодар€ этому вода взбиваетс€ с подсолнечным маслом в пышную белую массу и такой вмешиваетс€ в муку. »здели€ из этого теста выход€т немного слоЄными.

¬ процессе замеса регулируйте количество муки — может понадобитьс€ на 1-2 столовых ложки муки больше. „ем дольше вы будете вымешивать тесто, тем слоЄнее выйдут готовые издели€!
ѕриготовление блюда по рецепту «Ўвейцарское постное песочное тесто»:

 

ƒл€ приготовлени€ теста нам понадобитс€ мука, подсолнечное масло, лед€на€ вода, соль.

 

Ўаг 1

ƒл€ приготовлени€ теста нам понадобитс€ мука, подсолнечное масло, лед€на€ вода, соль.
 

Ўаг 2

ћуку просе€ть.
—оединить в чаше блендера подсолнечное масло, лед€ную воду и соль. Ўаг 3

—оединить в чаше блендера подсолнечное масло, лед€ную воду и соль.

 Ўаг 4

¬збить массу до образовани€ пышной белой пены.
 

Ўаг 5

¬лить пену в муку.

 Ўаг 6

«амесить тесто.

Ўаг 7

“есто выходит м€гким и эластичным.“акое тесто можно использовать дл€ изготовлени€ сладких или солЄных изделий.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 163 раз
ѕонравилось: 61 пользовател€м



наталь€_ландыш   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 15:13 (ссылка)
ќ√–ќћЌќ≈ —ѕј—»Ѕќ, ÷»“»–”ё ¬јћ ¬—≈’ ЅЋј√
-UWKlFP2Vl4ѕѕ––јј««ƒƒЌЌ»»    (604x604, 127Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
firstova-mila   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 —ент€бр€ 2016 г. 20:35 (ссылка)
ј € знаю, что такое тесто делают татары дл€ своих пирогов)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 06:56ссылка
Ўвейцарское звучит романтичнее...ѕомните,как в фильме "—ама€ оба€тельна€ и привлекательна€"?-ћы назовЄм его "ћэстро"!-ј мо€ бабушка называет его "  чаю..." )))
“амара_ќлле   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 04:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svet-lana51   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 07:47 (ссылка)
ƒелаю такое тесто. ¬кусно! ¬первые узнала, что в интернете его называют швейцарским))) —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—јЎ»Ќ≈“   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 10:13 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ-ѕќѕ–ќЅ”ё
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 12:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Luda62   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 13:03 (ссылка)
“олько вода должна быть сильногазированна€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 20:44ссылка
ј зачем газированную? ƒа еще сильно?
¬ рецепте просто вода
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 13:42ссылка
Ёто вместо разрыхлител€. ѕопробуйте сделать с простой водой, печенье будет не вкусным.
 удрина   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 13:06 (ссылка)
об€зательно попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата_ћарт   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 14:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
boirina   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 14:13 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт, пригодитс€ ))

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 16:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Miss_Elenka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2016 г. 13:41 (ссылка)
спасибо, попробуем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку